…órán át pihentetjük. Ezalatt a narancs sárga héját vékonyan lehámozzuk, felcsíkozzuk, és kevés, cukorral ízesített vízben megpároljuk, 2 evőkanál narancslekvárral is helyettesíthetjük. A narancs levét, a leszűrt narancshéjat, a mazsolát,…
…vékony cikkelyekre vágjuk. Egy hőálló tálat alufóliával kibélelünk, majd beletesszük a felszeletet pitát, és megszórjuk reszelt sajttal. Sütőben 5 percig sütjük. Forrón tálaljuk. Hozzá apróra vágott snidlinggel és borssal ízesített…
Hozzávalók: 60 dkg spárga, 20 dkg sárgarépa, 20 dkg füstölt sajt, 4 dl tej, só, citrom Elkészítés: Sárgarépából vékony szeleteket vágunk, a spárgát megtisztítjuk, sós, néhány csepp citromlével ízesített vízben…
…magházat kivágjuk és borral ízesített hideg vízben feltesszük főni. Közben hozzáadjuk a szegfüszeget, a fahéjat. Ha puhára főtt a birsalma kiszedjük, lecsepegtetjük és villával összetörjük. A visszamaradó levet leszűrjük, majd…
…A csirkemelleket megmosom, sózom, borsozom, éles késsel úgy vágom el, hogy ki lehessen teríteni, kiklopfolom. Beterítem sonka-, majd sajtszeletekkel. Hőálló tálba téve meglocsolom a paradicsompüré és a tejszín fűszerkeverékkel ízesített…
Hozzávalók: 60 dkg spárga, 20 dkg sárgarépa, 20 dkg füstölt sajt, 4 dl tej, só, citrom Elkészítés: Sárgarépából vékony szeleteket vágunk, a spárgát megtisztítjuk, sós, néhány csepp citromlével ízesített vízben…
…sóval összedolgozzuk, Lefedve, 30 percre hűtőbe tesszük. A mazsolát a rumba beáztatjuk. A feldarabolt almát a citrom levével meglocsoljuk, majd a maradék cukorral és a fahéjjal ízesített borban fedő alatt…
…fél tk.vegetával ízesített vízben.A rózsáira szedett karfiol főzővizéhez hozzáadjuk maradék vegetát.Ügyeljünk rá nehogy szét főzzük a karfiolt.A főzőlét besürítjük a zseletin lappal.Óvatosan elkeverjük benne az aludttejet, megszórjuk a szerecsendióval, de…
…és a zöldborsóval feltesszük főni ételízesítővel ízesített vízben. Amikor megfőttek a zöldségek, kivesszük és lecsöpögtetjük őket, majd félretesszük. A főzőlében megfőzzük a rizst, majd összekeverjük a zöldségekkel, és jénaiba vagy…
…másik tortalapot rányomkodjuk. Hűtőben dermedni hagyjuk, végül a tetejét a habfixálóval habbá vert, vaníliás cukorral ízesített tejszinhabbal bevonjuk. Mogyoróval meghintjük. Megjegyzés: A receptet és a fotót Gyenizse Violetta küldte. Köszönjük!…