Svájci farsangi csöröge
…reszelt héja A sütéshez: 5 dl étolaj A tetejére: 2-3 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: 1. Az egész tojásokat, a sót, a cukrot egy tálba tesszük, és fehéredésig…
Hekk tisztítása sütéshez
Vasi pecsenye dödöllével
Hozzávalók: 60 dkg sertéscomb vagy karaj só őrölt bors fokhagyma kb. 10-10 dkg liszt és zsemlemorzsa 2 tojás 1 dl tej 2 szép nagy burgonya A sütéshez: olaj A dödölléhez:…
Vegyes sült zöldség
Hozzávalók: 25 dkg kemény paradicsom, 25 dkg húsos zöldpaprika, 25 dkg hegyes csípõs paprika, 25 dkg cukkini, 25 dkg padlizsán, olaj (a sütéshez), só (ízlés szerint). Elkészítés: A paradicsomokat megmossuk,…
Sasadi szelet
Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott sertéskaraj 8 db felezett őszibarackbefőtt 4 db szegfűszeg 4 db szegfűbors só őrölt fehérbors vaj a sütéshez Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfolom, széleit pár helyen kicsit bevágom,…
Tejszínben sült zöldséges csirke
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb 3-6 dl tejszín 1 konzerv kukorica 1 konzerv zöldborsó 5 dkg mazsola sültcsirke fűszersó olaj – a sütéshez reszelt sajt – a tetejére Elkészítés: A csirkecombokat…
Zellerrudak tökmagos bundában
…sütéshez: bőven olaj # A sárgarépa-salátához: # 40 dkg sárgarépa # 1 citrom leve és reszelt héja # 2 evőkanál méz # 1 evőkanál vágott petrezselyem Elkészítés: Előkészítés: A zellert…
Almás palacsinta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2-3 alma liszt tej szódavíz csipet só 2 egész tojás a sütéshez olaj Elkészítés Csinálunk egy hagyományos palacsinta tésztát, cukor nem kell…
Hideg vagdalt hús
Hozzávalók: (4 személyre): 25 dkg marhafelsál, 25 dkg sertéscomb, 25 dkg kicsontozott borjúlapocka, 3-4 szardella, 2 zsemle, 2 db tojás, az áztatáshoz tej, a sütéshez vaj Elkészítés: A húsokat a…
Szőlős kosárkák
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc réteslapok 4-5 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin szőlő muffinsütőforma (vagy szufléforma) a sütéshez Krém 1 csomag vanília ízű pudingpor 2…
Padlizsán párizsi bundában
Hozzávalók: padlizsán tojás tej liszt só esetleg bors olaj a sütéshez Elkészítés: A padlizsánt megmosom, végeit levágom. Kb. 1 cm vastag szeletekre vágom, minden szeletet enyhén megsózok, és kicsit állni…