Omlós, élesztős bejgli
…áztatva, majd lecsepegtetve) 2,5 dl fele tej-fele víz keverék A diós töltelékhez 40 dkg darált dió reszelt citrom és narancshéj 2 dl fele tej-fele víz keverék 3/4 üveg (7 dl-es)…
befőzési tartósítószer keverék használata
Fokhagymás-mustáros-tejfölös hús
Hozzávalók: 6 szelet karaj 0,5 liter tejföl mustár fokhagyma só bors Elkészítés: A húst kiklopfolom, sózom, borsozom. A tejfölhöz keverek 5 evőkanál mustárt, annyi fokhagymát hogy a keverék csípős legyen….
Túrós lepény III.
…lisztet, a porcukrot és a sütőport összekeverem. Egy 20×30 cm-es tepsit 5 dkg vajjal kikenek, majd rászóróm a lisztes keverék felét, erre a mazsolát terítem, majd egyenletesen a túrót elszórom,…
Túrós omlett II.
…a lisztes keverék másik felét, és leöntjük a 1/2 l tej, 15 dkg olvasztott vaj és a 4 egész tojás keverékével. Lehetőleg a liszt ne látszódjon ki alóla. Szép világosra…
Meggyes lusta rétes
…lisztes keverék felét egyenletesen beleszórjuk. Erre rámorzsoljuk a túrót, majd a meggyet, vagy a mazsolát. A lisztes keverék másik felével betakarjuk. A tojásokat villával habosra verjük, majd összekeverjük a vaníliás…
Cseh rétes
…4 tojás Elkészítés A lisztet a porcukorral és a sütőporral elkeverjük, a Ramát lefagyasztjuk. A Rama felét lereszeljük a tepsi aljára, rászórjuk a lisztes keverék felét, rátesszük a túrót, amibe…
Tejkiválasztást fokozó gyógytea keverék
Hozzávalók: 4 dkg majoránna, 3 dkg köménymag, 2 dkg ánizsmag és 1 dkg édeskömény keverék. Elkészítés: 2 evőkanálnyit leforrázunk fél liter vízzel. Állni hagyjuk, majd leszűrjük. Naponta 2 csészével fogyasztunk…
Francia burgonya másképp
…szerint és ráöntjük a burgonyára. A formából egyben kell kijönnie a rétegezett krumplinak! Tanácsok: Addig sütjük,míg a tojásos tejszín/tejföl megszilárdul a burgonyán Ha nem lepi el a tejszín-tojás keverék a…
Lángoló almásszelet
…fedjük be az almaszeletekkel, és kenjük meg a mézes keverék felével. 180 C-ra előmelegített sütőben kb. 35 percig süssük, még melegen kenjük rá a maradék mézes keveréket. Tűz felett melegítsük…
Kefíres szilvás süti
…és azzal is összekeverem. Majd 3 pohár lisztet és 1 csomag sütőport keverek hozzá. A 3 tojás fehérjét felverem habosra, és lassan a masszához keverem. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett formába…