Hozzávalók:
- 50 dkg túró
- 25 dkg liszt
- 25 dkg porcukor
- fél csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg mazsola
- 3 dl tej
- 2 tojássárgája
- 10 dkg vaj
Elkészítés:
A lisztet, a porcukrot és a sütőport összekeverem. Egy 20×30 cm-es tepsit 5 dkg vajjal kikenek, majd rászóróm a lisztes keverék felét, erre a mazsolát terítem, majd egyenletesen a túrót elszórom, és a vaníliás cukorral meghintem. A tetejére szórom a lisztes keverék másik felét. A maradék vajat apró kockákra vágom, és egyenletesen a tetejére rakom. A tejet a tojássárgával elkeverem, és meglocsolom vele a sütit. 175 fokon addig sütöm, amíg zsemleszínűre sül.
Megjegyzés:
A receptet Nyeste Márta küldte. Köszönjük!