Hozzávalók:
- 30 dkg rétesliszt
- 25 dkg cukor
- 1/2 csomag sütőpor
- 5+15 dkg teavaj
- 1-2 kanál mazsola
- 1/2 kg túró
- 1/2 l tej
- 4 egész tojás
Elkészítés:
A 30 dkg réteslisztet 25 dkg cukorral, 1/2 sütőporral összekeverjük. 5 dkg vajjal egy közepes tepsit jó vastagon kikenünk.
A kikent tepsibe beleszórjuk a lisztes keverék felét. Erre rámorzsoljuk a mazsolával elkevert túrót. Rászórjuk a lisztes keverék másik felét, és leöntjük a 1/2 l tej, 15 dkg olvasztott vaj és a 4 egész tojás keverékével. Lehetőleg a liszt ne látszódjon ki alóla. Szép világosra sütjük.
Megjegyzés:
Nem kell megijedni, sülés közben egy picit habzik, de mire megsül a tészta felszívja a tejet. Feltétlenül rétesliszttel és teavajjal dolgozzunk.
A tejes keveréket legegyszerűbb kanalanként a tésztára önteni. Így egyenletesen oszlik meg a tetején.
A receptet Marika0704 küldte. Köszönjük!