Kolbászos-káposztás rétes
…a felkockázott kolbászt. 4.) Folyamatos kóstolgatás mellett sózzuk, borsozzuk, cukrozzuk a tölteléket, majd elzárjuk a gázt, és picit hagyjuk kihűlni. 5.) A réteslapokat különválasztjuk, 1 rúdhoz 4 lapot használunk. 6.)…
borsoleves mellé másodík
MÉZES SÜTI
…krémhez adjuk. Az első lapra rákenjük a krém felét, a második lapra a barackízt, a harmadik lapra a krém másik felét, a negyedik lapra csokimáz kerül. Csokimáz: a hozzávalókat összekeverni,…
Tumbet (mallorkai zöldséges finomság)
…sütőbe kb. 25-30 percre, majd a fedőt levéve még egy kicsit lepirítjuk. Tálaláskor tehetünk díszítésképp friss oregánót meg kakukkfüvet a tetejére. Megjegyzés: Ezt a tápláló ételt hús mellé köretként ajánlom,…
Karamellás torta
…felével, a második lapot ráfektetjük, ismét lekvár és krém következik, végül betakarjuk az utolsó lappal, amit vékonyan megkenünk ribizlilekvárral. A torta tetejét bevonjuk a mázzal. Fogyasztás előtt egy napig a…
Túrós zserbó
…egy kevés baracklekvárral, majd a tölteléket beletéve elsimítjuk. A második cipót is kisodorjuk, a töltelék tetejére tesszük úgy, hogy teljesen befedje. Megsütjük. A tortebevonót 2 evőkanál étolajjal gőz fölött megolvasztunk,…
Savanyúkáposztás-baconos csirkecombok, jénaiban.
…a combok főzővizéből félretett 2dl levet. 7,.betakarom a második csomag baconnal. 8,.letakarom alufóliával, vagy ha van a jénainak teteje akkor azzal, és forró sütőben addig sütöm még a káposzta 3/4…
Rakott krumpli fűszeres tejföllel
…a következő réteg, kezdve a hagyma második felével. A fűszerek a tejölben vannak, igy nincs szükség a rétegeket külön ízesíteni. A következő régeg krumpli-kolbász-tojás, majd újabb tejfölös öntet. A tetejére…
Fekete szemek
…dolgozni. Miután a lapokat megkentük, és feltekertük egymás mellé, helyezzük mind a négyet a tepsibe, hogy összesüljön. Nem kell szétválasztani, sütés után egyben ki kell borítani, és hagyni kell úgy…
Almás krémes piskóta
…az alsó lapot, és megkenem baracklekvárral, rásimítom az almás töltelék felét. Erre kerül a második lap, amit szintén megkenek lekvárral, a maradék almás tölteléket ráterítem, és erre teszem a harmadik…
Csimbók
…elkeverjük,és összeállitjuk a tésztát,és két lapot sütünk belölle. A második tészta hozzávalóiból piskótát készitünk.A tejben megfözzük,a pudingot.A vajat a porcukorral kikeverjük,hozzáadunk 1 tojássárgáját,A kihült pudinghoz keverjük.Alulra egy kakaós lapot rakunk,megkenjük…