Almás, datolyás, ricottás szelet

…el egyenletesen, majd süssük 1 órát, vagy amíg a rátét megszilárdul. Hagyjuk a formában kihűlni, tálalás előtt kockákra szeleteljük. Hasonló kategóriák almás rétes réteslapból almás krokett készítése gyurott almas megyeskevert…

Inca

Hozzávalók: 2 cl gin 2 cl Cherry Brandy 2 cl édes vermut 1 csepp Orange Bitter Elkészítés: Keverõpohárban keverjük meg. A receptet beküldte: TyBoR…

Kávés kókuszgolyó

Hozzávalók: 25 dkg kókuszreszelék, 8 dkg mandula, 15 dkg száraz keksz, 1 evőkanál kakaó, egy csésze keserű kávé, 2 evőkanál brandy. Elkészítés: Daráljuk le a kekszet és a mandulát, keverjük…

Epres-csokoládés kocka

…dkg eperlekvár A krémhez és a díszítéshez 10 dkg babapiskóta 1/2 dl brandy 10 dkg tortabevonó étcsokoládé 45 dkg eper 10 dkg porcukor 1/2 cs. zselatinpor 25 dkg mascarpone 3…

Alabama

Hozzávalók: 2 cl brandy 2 cl narancslikőr 3 cl citromlé 1/2 kávéskanálnyi porcukor narancshéj Elkészítés: Shakerben összerázzuk, pohárba szűrjük, narancshéjjal díszítjük. Tanácsok: ha akarnak tehetnek bele jeget A receptet beküldte:…

Tésztába töltött májas hús

Hozzávalók: 2 szelet disznócomb, 20 dkg sertésmáj, 8 dkg füstölt szalonna, 1 tojás sárgája, 1 hagyma, só, bors, majoranna, 1 evőkanál brandy, leveles vajas tészta Elkészítés: A két sertésszeletet vékonyra…

Almás-balzsamecetes libamájpástétom

Hozzávalók: 50 dkg libamáj 1 nagy fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma olívaolaj 2-3 nagyobb alma 2 evőkanál balzsamecet 1/2 dl brandy só bors kakukkfű rozmaring pár szelet húsos szalonna Elkészítés:…

Gazdag Csokoládégolyó

Hozzávalók: 225 g Boci tejcsokoládé 125 g margarin 3-4 tk. likőr,rum vagy brandy 90 g porcukor A díszítéshez: tortadara Elkészítés: A csokoládét felolvasztjuk.A vízfürdőről levéve hozzáadjuk a vajat,a likőrt és…

Moon River

Hozzávalók: 30 ml gin, 30 ml Apricot Brandy, 30 ml Cointreau, 15 ml Galliano, 15 ml lime-lé, jég Elkészítés: Tegyük az alapanyagokat a shakerbe,rázzuk jól össze,majd töltsük pohárba! Dísz:narancs vagy…

Sand Dance

Hozzávalók: 5 cl blended whisky (pl. 7 Crown), 3 cl Cherry Brandy, 6 cl áfonyalé, jég Elkészítés: A poharat megtöltjük jéggel, ráöntjük az alapanyagokat, és jól összekeverjük. Hosszabb, könnyebb italt…