Tiramisu-torta
…kávéporral és a likÅ‘rrel. Ennyi a torta „tésztája”, kész is van. A morzsát egyenletes vastagságban beletapicskolom egy 20 centi átmérÅ‘jű tortaformába, a formát besüllyesztem negyedórára a mélyhűtÅ‘be –itt a vajas…
cica tortaforma
Tosca sütemény
…1 evÅ‘kanál liszt 10 dkg mandulaforgács Elkészítés: Egy levehetÅ‘ oldalú, kerek tortaforma alját sütÅ‘papírral kibéleljük, majd a peremét körben kivajazzuk és zsemlemorzsával megszórjuk. A tojásokat a cukorral habosra keverjük. A…
Tiramisutorta
…cukor 25 dkg mascarpone sajt 1 dl erÅ‘s feketekávé 1 dl kávélikÅ‘r 3 teáskanál kakaópor A díszítéshez: 4 evÅ‘kanál csokoládéreszelék Elkészítés: A tortaformát kivajazzuk. A sütÅ‘t 180 fokra (gázsütÅ‘ 2….
Legcsokisabb csokitorta
…masszába, óvatosan, hogy ne törjön össze. 25 cm-es tortaformát kivajazni vagy kisütÅ‘margarinozni, lisztezni. 180 C (4-es fokozat), 45 percig sütni. Ha elvált a széle a tortaforma oldalától, már megsült. A…
Mangókrémes torta
…1 citrom reszelt héja 5 levél citromfű (összevágva) A díszítéshez: zselészívek vagy cukorgyöngy Elkészítés: Kibéleljük a sütÅ‘papírral a tortaforma alját. A sütÅ‘t 180 C-fokra (gázsütÅ‘ 2. fokozat) elÅ‘melegítjük. A tésztához…
KefÃres torta
…a piskóta tetejére. HűtÅ‘be teszem dermedni. Miután megdermedt, késsel óvatosan körbevágom a csat mentén a tortaformát, és így a tortaforma könnyen kinyitható lesz. Megjegyzés: ElÅ‘fordulhat, hogy a kefíres massza több…
Francia joghurttorta
…a tortaforma elÅ‘készítéséhez tejszínhab és barackbefÅ‘tt a tálaláshoz Elkészítés: Egy keverÅ‘tálba kimérek 21 dkg lisztet, a liszthez hozzáteszek háromnegyed teáskanál sütÅ‘port meg egy csipet tengeri sót. Aztán az egészet összekeverem,…
Mascarponés gesztenyetorta
…papírtörlÅ‘vel letöröljük a krémet a késrÅ‘l, hogy ne maszatoljon. Tortatányérra helyezzük a csatos tortaforma gyűrűjét (28 cm). Ha nincs, lehet egy kerek edénybe is, és óvatosan ki tudjuk majd borítani,…
Trüffeltorta
…Friss gyümölcsök a díszítéshez Elkészítés: Kivajazzuk egy kb. 16 cm átmérÅ‘jű (kisebb) tortaforma alját, és beszórjuk liszttel. A tejszínt felmelegítjük, de nem forraljuk, feloldjuk benne a csokoládét, és két órára…
Pudingos almatorta
…kockákra vágjuk, megcsepegtetjük citromlével. A sütÅ‘t 180 fokra (gázsütÅ‘ 2. fokozat) elÅ‘melegítjük. Kibéleljük sütÅ‘papírral egy kb. 26 cm átmérÅ‘jű kapcsos tortaforma alját. A tésztát kissé kinyújtjuk, és a formába nyomkodjuk…