Csokoládés őszibarackkocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:30-35 perc 3 evőkanál mandulapehely 2 cs. vaníliaízű öntetpor főzés nélkül készítendő 1 l tejszín 3 doboz (850 ml) őszibarackbefőtt vagy 1,5…
citromkrém leves főzés
Babgulyás
…borssal (szükség esetén delikáttal vagy sóval)fűszerezem. Fel lehet használni a füstölt hús levét is a bab főzése során (a zsiradékot le kell szedni a füstölt hús levéről),így pikánsabb ízű levest…
Diétás pulykacomb
…(lehet akár egész éjjel is a hűtőben). Fél liter vizet felforralok, feloldom benne a füstölthús ízű kockát. Ezt a levest átöntöm wokba vagy egy nagy átmérőjű lábasba, beleteszem a pulykacombokat,…
Gombakrém – szósznak és melegszendvicsre
…és tisztított gombát felszeletem (elég félbevágni, mert főzés során úgyis összeesik), és a forró hagymához adom. Addig főzöm, amíg a hagyma megpuhul, enyhén megbarnul. Ekkorra a gomba levet enged, tehát…
Szarvaspörkölt vadasan zsemlegombóccal
…a felkockázott húst. Felöntjük kevés vízzel, sózzuk, borsozzuk. 45 perc főzés után hozzáadjuk a vörösbort, és puhára főzzük. Közben elkészítjük a vadasmártást. A megtisztított zöldséget feldaraboljuk, és kevés vízben babérlevél…
Tejfölös pulykamell másként
…egy kis rozmaringot, és kurkumát, amitől szép sárgás színe lesz. A főzés közben elpárolgott vizet, pótolni kell. Tarhonyával, vagy nokedlivel tálaljuk. tipp: a nokedlihez, ha esetleg kevés a tojás, is…
Mazsolás-habos borleves
…és a fűszereket feltesszük főni. A tojásokat kettéválasztjuk, és a fehérjéből kemény habot verünk. 10 perc főzés után kifőzzük a felvert habot a borban (mint a madártejnél), majd tányérra szedjük,…
Pulykaragu rizzsel
…főzés után kész is. Rizzsel tálalom. Tanácsok: Ennek a kajának a népszerűbb neve nálunk PULYKATRUTYI……Mivel saját fejlesztésű,így a mennyiségek általában erősen változóak a hozzávalóknál,de egy kis érzéssel elkészíthető Elkészítési idő:…
Gyümölcsleves IV.
…a két vaníliás pudingot kikeverjük kb. fél liter tejjel, és ha forr a leves, már tehetjük is bele. Addig kevergetjük, amíg besűrűsödik. Ha kész, beletesszük a vaníliás cukrot (főzés közben…
Káposztás nokedli
…-Fűszerpaprika -Só -Bors -Olaj Elkészítés: A savanyú káposztát beáztatjuk vízbe a főzés előtt 10-15 perccel, hogy ne legyen annyira savanyú, ha elkészül, majd a káposztát kivesszük, kicsavarjuk belőle a lehető…