Tejkrémes szelet
…dkg Ramával összedolgozunk, simára keverjük. Fél liter növényi tejszínt 2 db vaníliás cukorral kemény habbá verünk. Összerakás: barna lap – vanília krém – tejszínes krém – barna lap – csokimáz….
csoki krém tortába
Kiborítós ananász torta
…tejszínhabot. A tortaformát kibélelem fóliával, lerakom az ananászt alulra, erre rákenem a krém 1/3-át, majd tortakarika következik, erre megint krém, tortakarika, krém, és felülre tortakarika. Hűtőbe teszem és másnap kiborítva…
Trüffel krém “különleges, extra minőségű krém”
…egy fél napot pihentetni, hogy jó legyen a krém konzisztenciája. A pihentetett trüffel krémet kicsit kihabosíthatjuk habverőgéppel és ezután használjuk…. Tanácsok: A trüffel krém különleges torták, csemegék és bonbon alapanyag…..
Mimóza saláta
…tegyük félre. Béleljünk ki egy tálat salátalevelekkel, majd a következő sorrendben tegyük bele a dolgokat: krém egyharmada> tojáskarikák> hagymakarikák> krém egyharmada> tojáskarikák> hagymakarikák> krém egyharmada> hagymakarikák A tetejére reszeljük rá…
Kókuszos dominó
…összeteszük. Végül belekavarjuk a kókuszreszeléket. Rákenjük a lekvárra. Elég nehéz kenni én kézzel szoktam szét tapingálni. Majd főzöm a zselatinos krémet. Zselatinos krém: a szirupot a krémporral és a vaniliával…
Boccacció szelet
…jól összedolgozzuk, géppel pár percig, mert így rendkívül finom, habos krémet kapunk. A kihűlt tésztára simítjuk a finom habos krémet. A krém tetejére vagdalt, pörkölt diót szórunk. Ajánlom mindenkinek, aki…
Kapucíner szelet
…rákenjük a kihűlt tésztára. A krém másik felébe beletesszük az egy kis tasakos instant kávé italport és a kakaóport. Ezt a krémet rákenjük a vaníliás krém tetejére és hűtőbe tesszük,…
Pöttyös piramis
…3 db rudat teszünk bele, ezután megint krém jön, aztán 2 db rúd krém, egy darab rúd és ráhelyezzük az oldalakat. A többi tésztát is így kell betölteni, ha kész,…
Diós krémes
…felforralunk a cukorral, ebbe öntjük a 2 dl. tejben elkevert tojássárgát, pudingport, majd sűrű krémet főzünk. Ha kihűlt belekeverjük a margarint. A krémet elfelezzük, egyik krém marad sárga, a másikba…
Modigliani szelet (saját recept)
…3/4-ed része és végül a második kakaós piskótalap. A tetejére márványozottan felkenjük a maradék kétféle krémet, és kirakjuk meggyel. Ha kihűlt szeleteljük. Hasonló kategóriák gofri krem gofri krémek krémek mascarponéból…