Hozzávalók:
4 személyre:
2 kisebb lilahagyma,
2 ek. olÃvaolaj,
500 g sovány darált hús,
só,
bors,
2 szál metélőzeller,
4 ágacska kakukkfű,
8 közepes paradicsom,
300 g feta sajt
ElkészÃtés:
MegtisztÃtjuk és finomra aprÃtjuk a hagymát, majd üvegesre pároljuk az olajon. Hozzáadjuk a húst, és kevergetve fehéredésig sütjük. Sóval, borssal fűszerezzük. A zellert megmossuk, megtisztÃtjuk, és szeletekre vágjuk. A kakukkfüvet leöblÃtjük, szárazra rázzuk, lecsipkedjük a levelét, majd a zellerrel együtt a húshoz adjuk. Rövid ideig együtt pároljuk. A megmosott paradicsomról levágjuk a kalapját”, a húsát kivájjuk, és szűrÅ‘be simÃtjuk. A Levét felfogjuk. A sütÅ‘t 200 fokra (légkeveréses sütÅ‘: 180 fok) felmelegÃtjük. A paradicsomokat felfújtformába sorakoztatjuk, és megtöltjük a darált hússal. Rámorzsoljuk a sajtot, befedjük a kalappal, és aláöntjük a paradicsom levét. Sóval, borssal fűszerezzük. A töltött paradicsomot körülbelül 10 percig sütjük, kakukkfűvel dÃszÃtjük.
Tanácsok:
Friss kenyérrel kÃnáljuk.
ElkészÃtési idÅ‘: 30 perc
A receptet beküldte: cicumaci