Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
75 dkg liszt
1 Rama
35 dkg porcukor
3 tojássárgája
1 sütőpor
pici tej- Töltelék
magozott meggy
kakaó
baracklekvár - Tetejére
1 csomag eper, vagy puncs puding
3 kanál cukor
2 dl tej
10 dkg vaj vagy sütőmargarin
Elkészítés
75 dkg liszt, 1 Ráma, 35 dkg porcukor, 3 tojás sárgája, 1 sütőpor, pici tej, ezeket összegyúrjuk és három lapot sütünk belőle. Töltelék: a vastagabb lapot összetörjük, magozott meggyel, kakaóval, rummal, ízlés szerint cukorral, meggylével közepes keménységű tölteléket készítünk. Az alsó lapot megkenjük baracklekvárral, és a tölteléket rákenjük. A felső lapnak az alját is megkenjük a lekvárral, és rátesszük a töltelékre. Tetejére: 1 csomag eper, vagy puncs pudingot 3 evőkanál cukorral és 2 dl tejjel megfőzünk, ha kihűlt 10 dkg vajat vagy sütőmargarint hozzákeverünk. Ez kerül a tészta tetejére.