Puncs szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:35 – 40 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 3 db 3 tojásos piskóta (3 tojás, 3 kanál porcukor, 3 kanál liszt, sütőpor)

  • Töltelék

    1 csomag vaníliás puding
    2,5 dl tej
    25 dkg Rama
    25 dkg porcukor
    1 rum aroma
    2 kanál lekvár
    apróra vágott meggy
    1 piskóta

  • Máz

    25 dkg porcukor
    3 kanál citromlé
    2 kanál meggylé

Elkészítés

A pudingot a tejjel felfőzzük. A margarint és a porcukrot a krémmel összekeverjük. Beleteszünk 1 rum aromát, 2 kanál lekvárt, apróra vágott meggyet, és 1 piskótát is belemorzsolunk. A másik piskótát lekvárral megkenjük, rátesszük a tölteléket, majd újra lekvárt kenünk a töltelékre, végül ismét piskóta következik. A tetejére a máz kerül: a porcukrot, a citromlét és a meggylét jól kikeverjük hidegen, majd a sütire kenjük. Megvárjuk amíg megszilárdul, majd szeleteljük, és tálaljuk.