Hozzávalók:
1 kg krumpli lereszelve (sajtreszelő)
1 kefir
15 dkg liszt
só, vegeta
1 közepes hagyma, 2 gerezd fokhagyma
2 db tojás
olaj a sütéshez
ElkészÃtés:
A nyers krumplit lereszeljük, majd hozzákeverjük a kefirt, lisztet, tojást, sózzuk, belereszeljük a hagymákat.
PalacsintasütÅ‘be kevés olajba egy merÅ‘kanállal teszünk, elterÃtjük, pirosra sütjük.
Tejföllel, reszelt sajttal tálaljuk.
Tanácsok:
Lehet tepsibe is sütni, de úgy nem tud annyira megpirulni.
A nyers krumpli lereszelését bizzuk egy erÅ‘s férfikézre. A krumpli hamar megbarnul, ezért én gyorsan ráburÃtom a kefirt félúton.
ElkészÃtési idÅ‘: 30 perc
A receptet beküldte: anita72