Hozzávalók:
3 db csirke mája
1 eg tojás
1/2 cs petrezselyemzöld
10 dkg v.hagyma
3 gerezd fokhagyma
só, bors, majoranna,liszt,
kevés olaj a dinszteléshez
ElkészÃtés:
A vöröshagymát, nagyon apróra kockázva megdinszteljük kevés olajon. (nem pirÃtjuk!) A fokhagymákat szintén elkaparjuk, vagy présen keresztül nyomjuk. A még forró, de már lezárt hagymához tesszük az összes fűszert és a fokhagymát. Összekeverjük, félretesszük.A májakat lemosás után, szépen éles késsel elkaparjuk pépesre. Ez idÅ‘ alatt kihűl a többi anyag, és ezután beletesszük a májat,tojást,aprÃtott petrust. Annyi liszttel keverjük ki, amennyit nem folyósan felvesz. Jól összekeverjük és forró sós lében kifÅ‘zzük.
Tanácsok:
( Ha nincs otthon friss májunk, készÃthetjük 2db konzerv májkrémbÅ‘l, vagy kenÅ‘májasból is!) A mennyiség ugyanannyi legyen mint az elÅ‘bb leÃrtaknál. (3db cs.máj, kb:20 dkg)
ElkészÃtési idÅ‘: 30 perc
A receptet beküldte: Donyta
Hasonló kategóriák
- májgombóc leves kenőmájasból
- májpástétom recept kenőmájasból
- májgombóc leves májkrémből
- kenőmájasból készült ételek
- májgombócleves májkrémből
- májpuffancs májkrémből
- májgombóc májból és májkrémböl
- Májkrémből májgomboc
- májgombóc kenőmájasból
- kenőmájasból májgaluskaleves