Gyümölcskrémes kocka
…újra keksz, és a tetejére máz. A máz készítése: A hozzávalókat a vaj kivételével gőz felett felmelegítjük, a végén hozzátesszük a vajat, de már nem melegítjük. A mázat a kekszre…
csokolade maz keszitese
Amerikaner
…sütemények lapos alját. Szórjuk meg curkodrazséval. Ha a máz megkötött, tálalható. Tanácsok: Tészta: az eredeti verziót gazdagíthatjuk apróra vágott csokoládéval, mazsolával, aszalt gyümölccsel. Máz: a citromos máz helyett vagy mellett…
Mesés csokoládébomba
…közepét kivágjuk egy kis késsel, és megtöltjük a csokoládés habbal. Ennek tetejére kerül a máz, aminek tetejét díszíthetjük csokoládédarával. Hogy a máz még jobban megszilárduljon, tegyük hűvös helyre. Megjegyzés: A…
Meggyes-csokoládés sütemény
…dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 üveg magozott meggy A mázhoz: csokoládé kevéske olaj és kevéske vaj (a csokoládé olvasztásához) Elkészítés: A tésztához az 5 tojás sárgáját összekeverjük a…
Krémes rakott gyümölcsös és csokis palacsinta
…én családomnak nagyon ízlik a meggyes-mákos, csokoládés-mandulás, túrós-barackos, sárgabarack lekváros-barack darabokkal, meggyes dzsemes-magozott meggyel. Mákos-meggyes töltelékek készítése: 25 dkg darált mákot 15 dkg cukorral, egy vanília cukorral összekeverem, majd a…
Tuttifrutti parfé
…csokoládé 5 dkg mazsola 10 dkg porcukor 4 dl tejszín Elkészítés A mazsolát a parfé készítése előtti napon megmosom, a rummal megöntözöm, és letakarom. Az összes cukrozott gyümölcsöt a csokoládéval…
Almás krémes
…liszt Krém 5 db alma 1 l. tej 15 dkg vaníliás pudingpor 20 dkg porcukor 20 dkg Rama margarin reszelt citromhéj Máz 4 cl víz 3 dkg porcukor 5 dkg…
Csokis mignon
…tojássárgája 2 púpos ek liszt 1,5 dl tej 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg étcsokoládé, megolvasztva 10 dkg reszelt étcsokoládé 15 dkg porcukor Bevonáshoz 30 dkg porcukor 2 közepes…
Puha mézeskalács
…8 csepp ecetet, ami megakadályozza majd a cukor kikristályosodását. Kicsi tojást válasszunk, abból is sok máz lesz. Lehetőleg kézi habverőt használjunk, a géppel felvert máz folyóssá válhat. gyermekkel is készíthető…
Hideg krémes II.
…máz: 20 dkg porcukor 3 evőkanál olaj fehér máz: 1-2 evőkanál víz drapp máz: 1-2 evőkanál kávé pezsgő színű: 1-2 evőkanál rum Elkészítés: A tejet, a pudingot, a vaníliás cukrot,…