Hagyományos, egyszerű házi kenyér

…dagasztjuk, annál jobb minőségű lesz a kenyér. Ezután jó kétszeresére kelesztjük a tésztát. Finoman átgyúrjuk, kétfelé vesszük, cipókat gömbölyítünk belőlük, és ismét majdnem kétszeresükre kelesztjük őket. Közben előmelegítjük a sütőt,…

Ínyenc mártás

…törött bors ízlés szerint, 1 csokor zöldpetrezselyem Elkészítés: A megtisztított vöröshagymát apróra vágjuk, a felforrósított olajon üvegesre pirítjuk, majd rádobjuk a kis kockákra vágott kenyeret. Ha a kenyér már pirosra…

Sütőben sült rántott csirke

Hozzávalók: kb. 50 dkg szikkadt kenyér, 4 csirkecomb, 4 gerezd fokhagyma, só és frissen őrölt bors, 15 dkg finomliszt, 2 tojás, 3 evőkanál tej, 10-15 dkg libazsír. A roppanós krumplihoz:…

Vitalitás kenyér

…fokon) 50 perc alatt ropogósra sütöm. Megjegyzés: Nem kell az élesztőt futtatni, sem a kenyeret keleszteni, a végeredmény mégis egy rendkívül finom és egészséges kenyér. A receptet Besztike küldte. Köszönjük!…

Bazsalikomos szendvics mozzarellával

Hozzávalók: 4 szelet magos kenyér kenyér, 1 evőkanál Ráma Harmónia, 2 evőkanál tejszín, 1 evőkanál apróra vágott, friss bazsalikom, 1 evőkanál frissen reszelt parmezán, ízlés szerint só és frissen őrölt…

Színes jégbomba

tálban elosztom. Az első tálban levő habot összekeverem a vízfürdőn felolvasztott csokoládéval, a második tálban levőt az ananásszal meg a durvára vágott mandulával, a harmadik adag tejszínhabot pedig az eperdzsemmel….

Diós-csokis-vaníliás muffin

…egy másik tálban a lisztet, a cukrot, a sütőport, a fahéjat, a diót és a maradék csokireszeléket. Egy kis tálban keverd össze a tojást, a vaníliát, az olvasztott csokit. Keverd…

Mézeskalács-muffin

…fűszerkeveréket. Egy másik tálban megolvasztjuk a margarint, beleütjük a 2 tojást és beleöntjük a 2 dl tejet. A muffin sütőformákba kapszlikat rakunk vagy kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk. Összekeverjük a két tálban

Csokoládés-túrós muffin

…töltelékhez egy külön tálban kikeverjük a túrót a tojással, citromlével, vaníliás cukorral, és 6 dkg cukorral. Egy másik tálban a vizet elkeverjük az olajjal, borecettel és a 15 dkg cukorral….

Mézeskalács-muffin

…fűszerkeveréket. Egy másik tálban megolvasztjuk a margarint, beleütjük a 2 tojást és beleöntjük a 2 dl tejet. A muffin sütőformákba kapszlikat rakunk vagy kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk. Összekeverjük a két tálban