Gyerek mogyorós karácsonyra

Hozzávalók

  • elkészítés:20 – 40 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:170 ℃
  • sütési idő:20 perc
  • 6 db tojásfehérje
    6 evők. cukor
    1 evők. étolaj
    2 evők. liszt
    2 evők. zsemlemorzsa
    1/ 2 csomag sütőpor
    15 dkg vágott dió
    kb. 1/2 üveg mogyorókrém
    háztartási keksz

  • Krém

    1/2 liter tej
    6 db tojássárgája
    25 dkg cukor
    1 csomag vaníliás puding
    3 evők. liszt
    10 dkg csokoládé
    25 dkg margarin
    2 dl tejszín

Elkészítés

A 6 db tojásfehérjét a cukorral felverjük. Hozzáadjuk az étolajat, a sütőporos lisztet és a zsemlemorzsát. Tepsibe tesszük, megszórjuk vágott dióval, majd megsütjük. A még meleg tésztát megkenjük mogyorókrémmel. Krém készítése: a tojássárgát, a pudingport, a lisztet egy kevés tejjel simára keverjük. A többi tejet a cukorral felforraljuk, a tojássárgás masszához öntjük, és folyamatos keverés mellett besűrítjük. A krémet elfelezzük, egyik feléhez az olvasztott csokoládét adjuk. A két krémet kihűtjük, a 25 dkg margarint simára keverjük, elfelezzük, és a két krémhez adjuk.
A tésztát megkenjük mogyorókrémmel, majd rákenjük a sárga krémet, ezt beborítjuk tejbe mártogatott háztartási keksszel, erre jön a csokis krém, a tetejére a 2 dl tejszínből vert kemény habot tesszük.

Tippek

A mogyorókrémet könnyebb a tésztára kenni, ha előtte egy kicsit a mikróba téve felmelegítjük.

Édesszájúaknak ajánlom! Ha valaki nem szeretné olyan édesre készíteni, az ne tegye bele a krémjébe mind a 25 dkg cukrot.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák