Fagyi szelet másképpen
…6 tojás sárgáját 6 púpozott evőkanál porcukorral kikevered, utána 3 púpozott evőkanal lisztet 1 sütőporral és 3 kanál kakaóporral összekevered. A 6 tojás fehérjét felvered habnak. A porcukros tojássárgájához lassan…
darálós keksz tojás nélkül
Piskóta (update 2)
Hozzávalók: 2 tojás sárga, 7 dkg gyümölcscukor, 6 tojás fehérje, 1 csipet só, 8 dkg tk liszt, 4 dkg étkezési keményítő Elkészítés: A tojás sárgát 1/2 dl vízzel és a…
Neger kocka
Hozzávalók: 6 tojas,50 dkg cukor, 5 dkg kakao, 5 liszt, 4 kanal(evokanal)tej, finom baracklekvar,5 tojas feherje,1 sutopor, 1 vanilia cukor,10 dkg puha vaj. Elkészítés: 6 tojas sargajat elkeverunk 20 dkg…
Sajtos, piskótaszendvics
Hozzávalók: 3 db tojás 1 tk só 4 EK liszt-(pupos) 1 tk sütőpor 3 EK tej 1 mk fehér bors Töltelék. 5 dkg vaj 10-15 dkg reszelt sajt 1 EK…
Puha mézes süti
Hozzávalók: * 25 dkg méz * 10 dkg margarin * 15 dkg cukor * 1 egész tojás * 1 tojás sárgája (a fehérje jó lesz díszítéshez) * 1 teáskanál őrölt…
Zsidó tojás (vagy lengyel tojás) :)
Hozzávalók: 6 db keményre főzött tojás 25 dkg vaj 2 csomag zöldhagyma (szárával) só bors vegeta Elkészítés: A tojásokat megpucoljuk, elválasztjuk a fehérjét a sárgájátol, külön tálba rakjuk. A sárgáját…
Gumisüti
Hozzávalók: 6 tojás 3 csomag vaníliás cukor 4 csomag zselatin 1,5 evőkanál kakaó porcukor 4 dl málnaszörp 2 pohár tejföl víz Elkészítés: Az első réteghez 3 tojás sárgáját, 1 csomag…
Ötcsillagos liget
Hozzávalók: A piskótához: 8 tojás 8 evőkanál liszt (vagy dió) 8 evőkanál cukor A krémhez: 20 dkg durvára tört dió pici olaj 10 evőkanál cukor 20 dkg vaj 5 tojássárga…
Kókusz kocka
…6 tojás fehérje 20 dkg porcukor 10-15 dkg kókuszreszelék Krém 20 dkg porcukor 25 dkg margarin 6 db tojás sárgája 5 púpozott evőkanál liszt 1/2 l tej Elkészítés A tésztát…
Darálós keksz
…1 egész citrom Elkészítés Összegyúrjuk a hozzávalókat, majd húsdarálón a “darálós keksz” betéten, a megfelelő mintával “áteresztjük”, ledaráljuk. Teflonos tepsiben aranysárgára sütjük. Tippek Kakaópor hozzáadásával lehet csokis darált kekszet is…