Sajtos-burgonyás golyók
…majd zsemlemorzsában megforgatva, bő, forró olajban kisütöm. Aki szereti tehet a zsemlemorzsába egy kis szezámmagot, feldobja a látványt és az ízét is! Szinte ugyanolyan mint a krokett. Megjegyzés: A receptet…
fagyasztott krokett sütése olaj nélkül sütőben
Rizses, felvágottas krokett
…be. Forró, bő olajban süsse ki. A z olajból kivéve tegye szalvétára, hogy a felesleges olajat leitassa. Tanácsok: Főzelékek mellé kitűnő csemege. Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: kalmanica…
Göngyölt hús datolyával töltött szilvával
…hústűvel összeszurkálni. Felöntjük kb. 1/3 magasságig tejszínnel, ráöntjük a bor, lefedjük alufóliával, és kb. 1 órára 180 fokos sütőbe tesszük, majd fólia nélkül 200 fokon addig sütjük, míg lepirul egy…
Kapros-halas krokett
…és a hagymával összedolgozzuk. A masszába keverjük a majonézt, a tojást, a mustárt, és kézzel 8 krokettet formálunk belőle. A maradék morzsában megforgatjuk a kroketteket, majd 2 órára hűtőbe tesszük….
Házi krokett
Hozzávalók: 60 dkg főtt áttört burgonya 20 dkg liszt 2 tojás só A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A burgonyába beletesszük a lisztet, a tojást, sót és alaposan összegyúrjuk.Kinyújtjuk,…
Tejszínes-gombás hús sajttal sütve
Hozzávalók: 1 kg szeletelt karaj, csirke- vagy pulykamell kb. 30 dkg gomba 2 dl tejszín 1 közepes fej vöröshagyma reszelt sajt só bors kevés liszt kevés olaj Elkészítés: A hagymát…
Tejszínes-gombás ragu
…szereti) kis sajt ételízesítő ízlés szerint bármilyen ideillő fűszer Elkészítés: Megpucolva összedarabolom a hús, a gombát, a hagymát. Elkezdem pirítani a hagymát kevés olajon, hozzáadom a gombát és a húst….
Csabai krokett
…megforgatjuk. Rányomkodjuk a morzsát, és 170 fokra felhevített olajban 6-8 perc alatt szép piros-ropogósra megsütjük. A fölösleges olajat lecsöpögtetjük, és salátával valamint petrezselymes párolt rizzsel tálaljuk. Saláta helyett kínálhatunk mellé…
Túros krokett, gyermekek kedvence
…morzsa 5 dkg liszt citromhéj egy kiskanál só fél kg túró Elkészítés A hozzávalókat összekeverjük, kroketteket készítünk. Forró olajban kisütjük, morzsába forgatjuk. Csokimártással, vagy meleg lekvárral kínáljuk. gyermekkel is készíthető…
Hagymás-sörös csirke
Hozzávalók: 2 egész csirkecomb 2 fej hagyma 4-5 gerezd fokhagyma 0.25 l sör só, bors, olaj 1 evőkanál liszt tejszín Elkészítés: A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, apróra kockázzuk, olajon…