Omlós túrókifli
…a sütéshez zsemlemorzsa a panírozáshoz Szedermártáshoz 20 dkg fekete szeder 2 dl zöld tea 1 tk étkezési keményítő 2-3 ek méz 1 citrom reszelt héja Elkészítés A villával összetört túróhoz…
fekete fondant készítés
Könnyű csirkés riggatoni
…citrom leve Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágjuk, és sóval, borssal fűzerezzük, majd kevés zsiradékon 3 percig pirítjuk (vagy addig, amíg színz kap). Kivesszük az előpirított csirkemellcsíkokat, és a visszamaradt zsiradékban…
Karfiol sütve
…őrölt erős paprika, só. Elkészítés: A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük és 1 evőkanál ételízesítővel ( vagy 2 db. leveskockával) ízesített főzővízben kb. 6-8 percig főzzük, de lényeges, hogy kissé kemény…
Székely lecsó
…púpozott evőkanál fűszerpaprika Elkészítés: A felhevített zsíron az apróra vágott vöröshagymát megpiritjuk, majd hozzáadjuk a felkarikázott zöldpaprikát, a zúzott fokhagymát és a felszeletelt házi kolbász. Ízesítjük sóval, őrölt fekete borssal,…
Teafagylalt gyümöcssalátával
…narancs 100g kajszibarack lekvár 2 kiwi 1 banán Elkészítés: Felforralunk 8 evőkanál vizet,beleszórunk 1 evőkanál fekete teát,levesszük a tűzről és lefedve ázni hagyjuk. 4perc múlva leszűrjük. A zselatint hideg vízben…
Grillezett fekete retek
…kategóriák fekete ételfesték házilag fekete tölcsérgomba recept fekete marcipán készítése fekete marcipán készítés fekete tölcsérgomba receptek fekete ételszinezék házilag trombitagomba recept fekete cukormáz készítése fekete pecsenye sütése hónapos retek tartósítása…
Hízott liba- vagy kacsapecsenye
Hozzávalók: 1 db egész, pucolt, hízott liba vagy kacsa fekete ürömfű só őrölt bors 1-2 db közepes alma vagy narancs, esetleg mindkettőből 1-1 darab Elkészítés: A kibelezett és megtisztított libát…
Citromos gombás rizs
…a tálaláshoz 1 evőkanál marinált paradicsompaprika-csík. Elkészítés: Előkészítése: egy evőkanál olajon sárgára fonnyasztom a megtisztított és apróra vágott vöröshagymát, majd ráteszem az ugyancsak megtisztított és felszeletelt gombát. Megsózom, rászórok egy…
Fekete-erdő tortácska vanília jégkrémmel
…A másik oldalra fehér csokoládéforgácsot szórunk, erre tesszük rá a vanília jégkrém gombócot és kakóporral megszórjuk. Hasonló kategóriák fekete pecsenye recept fekete afonya szirup keszitese fekete erdò szelet paleolit puding…
Sóburokban sült pisztráng
Hozzávalók: 2 személyre 2 konyhakész pisztráng só és frissen őrölt fekete bors 2 citrom 1 csupor friss kakukkfű 1 kiló nagy szemű tengeri só Elkészítés: Először bekapcsolom a sütőt 200…