Szabolcsi kumliganca -sült szalonával savanyu káposztával.

…a sültszalonából forrón tálaljuk– Tanácsok: finom lesz ha van időnk–és 10 percre forró sütőbe tesszük– Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: imarton Hasonló kategóriák szabolcsi toros káposzta szabolcsi toroskáposzta…

Tzatziki sali

…lehűtve tálaljuk. Tipp: A nálunk kapható joghurt közel sem olyan sűrűségű, mint a görög. Ha a salátát túl hígnak találjuk, bármilyen ízesítés nélküli tejszínes krémsajttal sűríthetjük. A receptet beküldte: cicaanya…

Finom fűszeres máj

…fokhagymákat kihalászva azokat is beleapríthatod, ha túl híg lett, liszttel vagy zsemlemorzsával sűrítheted. Tégy hozzá sót, esetleg forgasd meg zsemlemorzsában és az újra felforrósított olajban süsd ki mindkét oldalát. Vékonyra…

Frankó parázs gyógyleves

…is. Ügyeljünk arra, hogy ne fözzük túl a zöldségeket, mert akkor az összes vitamintartalmuk elvész. Az értékeket 300 gramm esetében számoltuk. Elkészítési idő: 20 perc Kalóriatartalom: 135 kcal Szénhidráttartalom: 23,5…

Chilis bab 2

…fokhagymát,a színes kockára vágott paprikákat(amiből dekoráció céljából félreteszünk egy keveset mindegyik színből), a chili egy részét. Ha egész chilit használunk, akkor azt karikára vágva csak a végén adjuk hozzá, mert…

Piros gyümölcs tejszínes krém alatt, olvasztott cukorral

Ha túl sok levet ereszt a gyümölcs, kicsit leöntök róla, majd lehűtöm. A friss gyümölcsöket nem kell felfőzni, és cukrozni sem. Összekeverek 1 pohár tejfölt, 1 pohár natúr joghurtot és…

Krétai muszaka (rakott padlizsán)

…Besózzuk, állni hagyjuk, majd a keletkezett nedvességet letöröljük. Kevés forró olajon aranysárgára sütjük. A meghámozott burgonyát nem túl vékony karikára vágjuk és a visszamaradt olajon ugyancsak aranysárgára sütjük. Közben megforrósított…

Runeberg muffin (Runebergin tortut)

…A tetejére: málnalekvár vagy dzsem (nem túl híg) 1 dl porcukor 2 teáskanál víz vagy citromlé Elkészítés: A puha margarint és a cukrot habosra keverjük, majd óvatosan kevergetve egyenként hozzáadjuk…

Bajor szilvás lepény

…masszához adagoljuk. Ha túl sűrű, egy kevés tejet öntünk hozzá. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és egyenletesen elosztjuk rajta a tésztát. Villával megszurkáljuk a tetejét, hogy könnyebben átsüljön, majd a felezett…

Rakott kelkáposzta csülökkel

…tejfölt összekeverem mustárral, sóval, borssal és a csülök főzőlevéből 2 merőkanálnyival, és ezzel nyakonöntöm az ételt. Forró sütőben összesütöm. Megjegyzés: Jó szaftos, laktató és nem túl füstös! A család egyik…