Mami citromkrémszelete
…csomag hagyományos vanília pudingpor 1 l tej 1 marék őrölt dió vagy mandula Elkészítés Krém: először 1 liter tejbe, 3 dkg lisztet és 2 vanília pudingport elkeverünk, és állni hagyjuk….
hagyomanyos brassoi
Leveles tésztából készült káposztás csiga
…A gépet Teig programra állítottam, ami 1,5 óra alatt bedagasztja és megkeleszti a tésztát. (Természetesen hagyományos módon is be lehet gyúrni és keleszteni a tésztát.) 2. Miután a tésztám megkelt,…
Tejfeles paprikás burgonya
…vizet teszünk hozzá ami ép ellepi,megsózzuk.Ha kész,kb 1 dl vizben elkeverünk egy evőkanálnyi lisztet,majd 2 dl tejfölt adunk hozzá.Hozzáadjuk a krumplihoz,és összeforraljuk. Tanácsok: Érdemes megkóstolni,nagyon finom,bár sokan a hagyományos paprikáskrumplit…
Zoli szelet
…Rama Elkészítés A pudingokat a tasakon lévő leírás alapján kell elkészíteni. A csokimáz készítése: először a Ramát önmagában, majd a többi hozzávalóval jól kikeverni robotgéppel. A piskótát a hagyományos módon…
Tokaji szőlőrolád
…a borzselé, a tészta hozzávalóiból hagyományos módon (a másik receptnél leírtak szerint, csak kakaópor helyett cirommal) vékony, nem kiszárított piskótalapot sütünk. A krémhez a tokaji borral elkeverjük a pudingport, a…
Ropogós, könnyű és édes gofri
…Rácson hűtsük ki a gofrikat. 16 darab lesz belőle (hagyományos forma, nem szívalakú). A sikér fontos, feljavítja a lisztet, a gofri nagyon könnyű lesz tőle. [Saját találmány, sokat kísérleteztem.] Megjegyzés:…
Vadasmártás tésztával
…enged. Ha felengedett, cukorral, mustárral ízesítem, és a legvégén teszek hozzá 1-2 kanál tejfölt. Kicsi vízzel lehet higítani is. A húsgombócokat és a tésztát hagyományos módon kifőzöm, ha elkészültek, a…
Paprikáskrumpli Csabai kolbásszal
…sózom és fedő alatt puhára főzöm. (ez kb. fél óra) Tanácsok: Sokkal finomabb mint a hagyományos paprikáskrumpli, mert a kolbász pikáns, füstölt ízt kölcsönöz a krumplinak. Ebbe a fajta ételbe…
Hagyományos lebbencsleves
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 15 dkg lebbencstészta 1 nagy fej vöröshagyma 30 dkg burgonya 4 db zöldpaprika 1 paradicsom pirospaprika, só, bors Elkészítés: A füstölt szalonnát apró kockára vágjuk,…
Grillpizza
…Elkészítés: 1.) Az összes hozzávalót (folyékonyakat alulra, szilárdakat felülre) a kenyérsütő gépbe tesszük, és megdagasztjuk, majd kétszeresére kelesztjük. (Vagy hagyományos módon dagasztjuk, kelesztjük) 2.) A tésztát 4 darabra vágjuk, és…