Hozzávalók:
- liszt
- tej
- szénsavas víz
- 2 tojás
- olaj
- só
- cukor
- akácvirág
Elkészítés:
A lisztből, a tejből, a vízből és a tojásokból a hagyományos palacsintatésztánál kicsit sűrűbb tésztát keverünk. Végül belekeverjük az átválogatott, száráról letépkedett, megmosott, lecsepegtetett akácvirágot. (Lehetőleg olyan helyről szedjünk, ahol nem fordul elő nagy autóforgalom, mivel ilyenkor a virág szennyeződhet!) Ezután a megszokott módon palacsintát sütünk, fahéjas cukorral megszórva, feltekerve vagy háromszögbe hajtva tálaljuk.
Megjegyzés:
Nagyon laktató!
A receptet Évi küldte. Köszönjük!