Gesztenyével töltött csokis palacsinta

Hozzávalók:

  • A palacsintákhoz:
  • 17 dkg liszt
  • 3 dkg kakaópor
  • 2 tojás
  • 3 dl tej
  • 1,5 dl szódavíz /ásványvíz/
  • csipet só
  • 3 evőkanál olaj /+ a sütéshez/
  • A töltelékhez:
  • 50 dkg gesztenyemassza
  • 10 dkg krémsajt /mascarpone
  • rum vagy rumaroma
  • /ha nem elég jól kenhető, kis főzőtejszínt önthetünk bele, és aki szerti porcukrot is rakhat hozzá/

Elkészítés:

A hozzávalókból a szokásos módon 10-12 db palacsintát sütünk. /A kakaó miatt könnyebb sütni, mint a sima palacsintát. A töltelék hozzávalóit habosra keverjük. Megtöltjük vele a palacsintákat.

Nagyon feldobja, ha adunk hozzá csokoládéöntetet is. Ehhez 10 dkg étcsokit 5 dkg margarinnal vízgőz felett felolvasztunk.

Megjegyzés:

Nagyon finom és mutatós!

A receptet és a fotót Smire1 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Palacsinta gesztenyével, dióvalHozzávalók: 8 csúsztatott palacsinta 4 dkg vaj 25 dkg gesztenyemassza 3 cl rum 5 dkg darált dió 5 dkg porcukor Elkészítés: Az alaprecept szerint elkészítjük a csúsztatott palacsinta tésztáját. A...
  2. Májkrémes gombával töltött palacsinta rántvaHozzávalók: palacsinta tészta 20 dkg gomba kenőmájas olaj (palacsintatészta sütéséhez, illetve a gomba piritásához) ízlés szerint fűszerek a töltelékhez (só, bors, ételízesítő) liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz Elkészítés: Elkészítjük a...
  3. Töltött palacsinta II.Hozzávalók: 4 db (nem cukros) palacsinta 1 konzerv löncshús 1 keménytojás 1 nyers tojás fűszerek ízlés szerint (pl. fekete- és fehérbors, pici mustár, kevés apróra vágott vöröshagyma) panírozáshoz liszt, tojás,...
  4. Sajtkrémmel töltött hagymás palacsintaHozzávalók: 20 dkg finomliszt 3 db tojás só bors kurkuma 4-5 szál újhagyma kb. 4 dl víz A sajtkrémhez: 2 evőkanál liszt 2 dl tejszín vagy tejföl 1/2 dl víz,...
  5. Sajttal és sonkával töltött bundás palacsintaHozzávalók: 12 darabhoz: 2 evőkanál vaj 3 tojás 10 dkg + 2 dkg liszt 5 dl tej csipet só 12 szelet sonka 12 szelet sajt liszt, zsemlemorzsa és tojás a...