Vadas mártás
…sárgarépát, fehérrépát, felszeletelt vöröshagymát , babérlevelet, egészborsot és ízlés szerint sót rárakom a húsra, majd ráöntök kb 1 liternyi vizet és felteszem főni. Az egészet addig főzöm, mig a hús…
hamburger hús
Mustáros hús fűszeres burgonyával
…olaj Elkészítés: A felszeletelt húsról levágjuk a csontos részt, amiből csontlevest főzünk a zöldségekkel, fűszerezzük ízlés szerint (só, egészbors, kurkuma). Nem kell lassú tűzön, az íze a lényeg, a húshoz…
Fokhagymás-krémsajtos mártásban forgatott szűzérmék
Hozzávalók: 70 dkg s.hús (Szűzérme, lapocka), 3-4 tömlős sajt, 2 dl tejszín, fél fej fokhagyma, só, bors, vaj vagy olaj, apróra vágott petrezselyem Elkészítés: A húst csíkokra vágjuk, majd felforrosított…
Tepsis sajtos hús
…hagyma fõ zõ sütőmargarin grill fűszerkeverék Elkészítés: A húst bedörzsöljük a grill fűszerkeverékkel jó alaposan, majd szép vékonyra klopfoljuk (a klopfolás fontos!). Kikenünk egy tepsit főzőmargarinnal, belehelyezzük egymás mellé a…
Bolognai ragus hús
Hozzávalók: 4 szelet karaj 50 dkg darált hús 1 csomag bolognai por (Knorr) sajt tejfől Elkészítés: A darált húsból a szokott módon bolognai ragut készítünk (aki még nem csinált, a…
Ratatouille tésztával és hússal
Hozzávalók: A raguhoz: 2 közepes cukkini 4-5 közepes paradicsom 6 gerezd fokhagyma olívaolaj só, bors reszelt parmezán Tészta: spagetti tészta főzve Hús: rántott hús Elkészítés: A raguhoz: – megpucolom a…
Szalonnás-almás-hagymaágyon sült karaj
…az utolsó 20-30 percben már fedés nélkül, meg-meglocsolva a levével. Amikor a hús megsült, kiszedem a tálból, és ami a tálban maradt, összeturmixolom – ebből lesz a húsra a mártás….
Hagymás-baconos-tejfölös hús
…Hozzákeverem a húst, és együtt pirítom, amíg a hús fehér lesz. Hozzákeverem a lereszelt sajtot és a tejfölt. Rizzsel tálalom. Megjegyzés: Többféle változatom is létezik ebből az ételből. Szoktam hús…
Rizzsel rakott hús
…Sokkal gazdagabb lesz tőle az étel, és nagyon finom. A receptet Zsizsu küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák oz hus pacolasa babgulyás hús nélkül rablóhus ruha keményités házilag gyümölcsszószos hús hűtőszagú hús…
Tomko húsos pitéje
…a hús, a burgonya pürét a tetejére kenjük, hullámosan elsimítjuk, megszórjuk reszelt sajttal. Visszatesszük a sütőbe, aranybarnára sütjük. Kivétel után 15 perccel kockára szeleteljük. Megjegyzés: A hús és a burgonya…