Prücsi féle sajtpogácsa és pácolt hús
…a pácban volt. Hirtelen megsütjük, míg szép színe lesz! Együtt az igazi! Megjegyzés: Amikor ezt főztem, azt mondta a barátom: ezek után elvesz feleségül!!! :) A receptet Prücsi küldte. Köszönjük!…
igazi erdélyi csorbaleves
Halászlé másképp
Hozzávalók: 120-150 dkg hal,(pl.ponty,süllő,harcsa),2 fej vöröshagyma,1 ek.pirospaprika,2 z.paprika,1 paradicsom,só. Elkészítés: Többféle halból készítsük,mert ez adja meg a halászlé igazi zamatát.A halakat mgtisztítjuk,5-6 dkg-os darabokra vágjuk és besózzuk.A halak fejét,gerincét,uszonyukat a…
Bográcsgulyás III.
…sokan nem ezt mondják igazi gulyáslevesnek, mert van benne zöldség, valamint mi sertéslapockából szoktuk csinálni, de higyjétek el, nagyon ízletes. Arról nem is beszélve, hogy olcsóbb, mint a marha, és…
Somlói galuska V.
…és tejszínhabbal díszítjük! Megjegyzés: Egy igazi családi ünnepre megéri a fáradozást mert felejthetetlen élményben lesz részük azoknak is akik fogyasztják és annak is aki készítette! Ne bízd a véletlenre a…
Kapros tökfőzeelék csirkehússal
…addig főzöd mig a rizs meg nem főtt. Kellemes igazi kapros tökfőzelék illata van már fővés közben is. Ha kész,összeturmixolod és hűtés után már lehet is enni. Tanácsok: Én szoktam…
Tejszínes gombaleves
…felengedjük a húslevessel, és a tejszínnel felforraljuk. Sóval, borssal és petrezselyem zöldjével ízesítjük.Tehetünk bele galuskát, ettől tartalmasabb lesz. Tanácsok: Galuska nélkül nem az igazi! /nekem/ Elkészítési idő: 30 perc A…
Sajtos penne
…a bolognai spagetti alapot (lehet akár milánóival is, de a bolognaival az igazi szerintem. De ez már ízles dolga), kellő mennyiségű vízzel hígítjuk, ahhoz, hogy ne legyen összeálló, de ne…
Gesztenyetorta
…amíg a csoki megdermed. Minden második habrózsához teszünk egy csokis gesztenyét. Tippek Igazi ünnepi torta, nagyon finom, a csokis gesztenyétől nem kell megijedni, könnyen és hamar elkészíthő. gyermekkel is készíthető…
Karamellás malac
…amikor megsötétedik (karamellizálódik), egy pohár vizet öntesz hozzá. Beleteszed a húst, kókuszdiót, megsózod, felforralod, aztán lassú tűzön megpárolod. Rizzsel, párolt zöldséggel tálalva az igazi. Megjegyzés: A karamelltől nem kell félni,…
Almapuffancs
…a puffancsok térfogata. Az olajból kiszedve itatóspapírra, vagy papírtörülközőre tesszük, hogy az a fölösleges olajat beszívja. Nagyon egyszerűen készíthető. Fahéjas porcukorral megszórjuk, és adhatunk mellé vaníliasodót is. Igazi kis finomság!…