Káposztás csiga
…alakúra (kb. 40 x 30 cm) sodrom. A káposztát lereszelem, sózom, 10 – 15 percig állni hagyom és kinyomkodom. A forró zsírban, megbarnítom a cukrot, hozzáadom a lereszelt káposztát és…
kàposzta eltevés
A *nyár illata* savanyúság
…A káposztát legyalulom, és egy olyan nagyságú edénybe teszem, amiben minden hozzávaló el fog férnin és még keverni is fogom tudni. A hagymát vékonyra vágom, ráborítom a káposztára. A paprikát,…
Sajttal töltött gomba párolt zöldséggel
Hozzávalók: Füstölt sajt Gomba Káposzta Répa Borsó Kukorica Elkészítés: Egy jénai tál aljára összavágva belerakjuk a nyers káposztát, majd reszelünk rá egy kis sajtot. Aztán a répát hosszában felvágva rárakjuk,…
Káposztás burgonyaleves
Hozzávalók: 50 dkg. savanyú káposzta, 50 dkg. burgonya, 15 dkg. füstölt kolbász, 30 dkg. póréhagyma, 3 db. erőleves kocka, 1 szál petrezselyem, 1 szál sárgarépa, 1 kis szelet zeller, 1…
Csirke-gyros házilag
Hozzávalók: 2 csirkemellfilé görög sült fűszerkeverék olaj 1 kígyóuborka 3 szem paradicsom 1 kisebb káposzta 1 vöröshagyma 1 kis pohár tejföl 4 gerezd fokhagyma só bors Erős Pista 4 pita…
Ázsiai sült tészta
Hozzávalók: 2 csirkemell 1 nagyobb zeller 2 sárgarépa 2 hegyes erős paprika 1 fej vöröshagyma (póréhagyma is lehet) fél fej káposzta 2 gerezd fokhagyma szójaszósz wok fűszerkeverék 40 dkg kínai…
Lucskoskáposzta fűszeresen.
…Fél citrom lehajazva, gerezdekre szedve. Ízlés szerint szemes fekete bors, köménymag, só. Elkészítés: A húst kockára vágjuk, a káposztát szélesebben felszeleteljük, majd felaprítjuk.A húst és a káposztát egymásra rétegezzük úgy,…
Káposztás burgonyafelfújt
…dobom is rá az apróra vágott hagymát és a lereszelt káposztát. Sózom, borsozom és megcsurgatom néhány csepp ecettel. Amíg a káposzta párolódik, lereszelem a főtt krumplikat. A reszelt krumplit egy…
Gyros saláta
Hozzávalók: 50 dkg paradicsom 1 db nagyobb csirkemell 1 db kígyouborka 20 dkg káposzta 1 db vöröshagyma 2 evőkanál olaj 4 dl natúr joghurt 4 gerezd fokhagyma gyros fűszerkeverék só…
Káposztás böllértokány
…a marinált paprikáról. Addig pároljuk, amíg a hús megpuhul. Végül hozzáforraljuk a csíkokra vágott paprikát és a zöldséges káposzta közé halmozva tálaljuk. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: badonyimariaeva…