Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:15 perc
- A töltelékhez
25 dkg étcsokoládé
20 dkg tejszín
1 evőkanál kakópor
1-2 csepp mandulaaroma vagy 2 evőkanál narancslikőr - A díszítéshez
cukorgyöngy
5 dkg tortabevonó - A tésztához
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
1 db tojás
5 dkg kristálycukor
25 dkg liszt
12,5 dkg Rama Sütőmargarin
Elkészítés
A töltelékhez a csokoládét a tejszínnel elkeverve felmelegítjük, amíg fel nem olvad. Kakaót, mandulaaromát vagy narancslikőrt keverünk hozzá. Egy éjaszakára hűtőbe helyezzük.
A lisztet, a margarint, a cukrot, a vaníliáscukrot, a sót és a tojást összegyúrjuk. Fóliába csomagoljuk és 20 percre hűvös helyre tesszük.
A tésztát átlátszó fólia között, kb. 1/2 cm vastagságúra nyújtjuk. Az angyal körvonalait átrajzoljuk pergamenpapírra és kivágjuk.
A sablont a tésztára helyezzük és kivágunk összesen 4 angyalt. A “szárnyakat”, a “hajat” és a “ruhát” késsel berajzoljuk. A maradék tésztából süteményt formázunk. Az egészet sütőpapírral kibélelt sütőlapra helyezzük és 200 °C-ra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük. Hűlni hagyjuk.
A csokoládékrémet felverjük. Az angyalokat megtöltjük és összeillesztjük. A díszítést folyékony tortabevonóval rajzoljuk meg.
gyermekkel is készíthető