…a joghurtszószos csirkemelleket, megszórjuk pirospaprikával, pici cukorral, felöntjük a paradicsommal és a tejszínnel. Összeforraljuk. Majd egy pici hideg vízben kikevert keményítővel süríthetjük. Megjegyzés: Nagyon finom, különleges indiai étel. Barna vagy…
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 2 dkg friss élesztő 8 dkg cukor 3 dl meleg tej 5 dkg puha vaj 2 tojás sárgája csipet só Elkészítés: Felfuttatjuk a langyos, cukros tejben…
…tésztakorongok felét megtöltjük a töltelékkel, betakarjuk a korongok másik felével. A kalácsokat kivajazott, kilisztezett tepsire sorakoztatjuk, és újra megkelesztjük. A közepébe mélyedést nyomunk, és mindegyikbe pár szem áfonyát és 1-1…
…reszelt étcsokival. Ezután feltekerem (mint a kakaós csigát), a széleit összenyomkodom. Három-három rúdból két kalácsot fonok. Letakarva kb. 10-15 percig hagyom kelni. A kalácsok tetejét a felvert tojás és cukor…
…fokozat) előmelegítjük. A tésztákat megkenjük a maradék tejjel, és 20 perc alatt aranybarnára sütjük. A kalácsok közepét festett vagy csokitojásokkal díszítjük. Megjegyzés: Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb. 2 óra…
…akkora lesz a tészta és 3 részre osztjuk. Kinyújtjuk a tésztát, és rátesszük a darált diót. Feltekerjük, és megkenjük a kalácsok tetejét tojással. Berakjuk az előmelegített sütőbe. gyermekkel is készíthető…
…tetejét V alakban picit bevagdossuk. A tojásfehérjéket felverjük, belekeverjük a reszelt sajtot, és ezzel kenjük meg a kalácsok tetejét. Előmelegített sütőben, 180 C° -on szép pirosra sütjük. gyermekkel is készíthető…
…és a tepsire helyezve sütőpapíron újra kelesztjük, majd megkenjük tojással, előmelegített sütőben sütjük alsó takaréklángon 15-20 percig. Még forrón letakarjuk konyharuhával pár percre, hogy a kalácsok ropogósak és puhák legyenek….
…amíg bemelegszik a sütő. 7.) A madarakat felvert tojással megkenjük, és az előmelegített sütőben, a kislángnál egy kicsit nagyobb lángon kb. 10 perc alatt aranyszínűre sütjük. A kalácsok sikerének titka…
…úgy, hogy kicsit egymást takarják. / Ezeket a szeleteket is forgasd meg a tejben./ Amikor ezzel kész vagy tegyél, egy rétegtúrós masszát a kalácsok közé utána tegyél egy réteg kalácsot…