Kókuszos csiga

…fölött folytatva, a porcukorral tovább verjük, végül beletesszük a kókuszreszeléket. Kinyújtjuk a cipót, és rákenjük a kihűlt masszát. Feltekerjük, mint a beiglit, és hideg vízbe mártott késsel kb. 1 ujjnyi…

Kókuszos csiga

csigákat kapok -. A sütőlemezt sütőpapírral bélelem, ráteszem a csigákat nem túl szorosan egymás mellé, mert sütés közben nőni fognak. Előmelegített sütőben, közepes tűzön sütöm. Légkeverés, alsó fűtésnél kb. 170…

Linzer-csiga

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes sütési idő:15-20 perc 10 dkg cukor 25 dkg margarin 30 dkg liszt 1 tojás 1 csomag vaníliás cukor 2 dkg kakaópor Elkészítés Az összetevőkből…

Kókuszos csiga III.

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 dkg élesztő 1 csipet só 5 dkg cukor 4 tojás sárgája tej A töltelékhez: 4 tojásfehérje 30 dkg cukor 1…

Kókuszos csiga

…és feltekerjük. Megsütjük, ha kihűlt vaníliás porcukorba mártjuk. Tippek Nekem sosem elég ennyi töltelék, mindig több tojásfehérjét használok fel hozzá. Töltelékbe a kókuszreszelék helyett tehetünk darált diót és kakaóport is….

Kókuszos csiga

…kihűlt krémmel vegyítsük el. A kekszes masszát simítsuk nedves fóliára, ujjnyi vastagon. Kenjük meg a krémmel, majd a fólia segítségével göngyöljük fel. Szórjunk rá kókuszreszeléket, és mielőtt felszeletelnénk hűtsük be….

Görög húsos rakott tészta

Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 1 nagy fej hagyma 1 kis konzerv sűrített paradicsom 1 kávéskanál fahéj só bors 7 dkg sütőmargarin 4 evőkanál liszt 4 dl tej reszelt sajt…

Rokfortos csiga

Hozzávalók: 20 darabhoz: 40 dkg mélyhűtött, leveles tészta 2 dkg mazsola 10 dkg rokfort sajt 10 dkg tejszínes krémsajt 1 tojássárgája 1 kávéskanál Worcester szósz 1 csipet őrölt Cayenne bors…

Kókuszos csiga II.

…összedolgozzuk, 4 részre osztjuk, egyenként vékonyra kinyújtjuk. A tojások fehérjét 25 dkg cukorral gőz fölött kemény habbá verjük, hozzákeverünk 20 dkg kókuszreszeléket. Megkenjük a kinyújtott lapokat, és feltekerjük, mint a…

Sajtos csiga – többféle sajtból

Hozzávalók: Tésztához: -50 dkg. liszt, -2 db. tojássárgája, – 2 dl. tejföl, -1 cs. sütőpor, -só Ezeket összegyúrjuk, és 4 részre osztjuk. Töltelék: -20 dkg. trappista sajt, -2 db. teavaj-…