Gyergyói rakott tojás

…a sütőbe tesszük és 15-20 perc alatt készre melegítjük. Tálaláskor apróra vágott lestyánlevéllel megszórva kínáljuk. Csemege uborka, saláta, kovászos savanyúság illik hozzá. Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: varbóc…

Galyasági csirkezúza burgonyával

…és átkevergetve átpirítjuk. Forrón tálaljuk, díszítve a maradék zöldpetrezselyemmel. Hideg, jeges kovászos uborka illik hozzá. Tanácsok: Kissé munkaigényes, de nagyon ízletes egytálétel Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: varbóc…

Ukrán borscs

…dkg kovászos uborka + lé 20 dkg olajbogyó 3-4 pár virsli 2-3 dl tejföl 10 dkg füstölt szalonna 1 csokor újhagyma 1 csokor petrezselyem Elkészítés: Az apróra vágott szalonnát üvegesre…

Rizssaláta II.

…apróra vágva csemegeuborkát rakunk bele. Nagyon finom kovászos uborkával is. Megjegyzés: A receptet török ismerősöm küldte, hasonlókat már készítettem. Ez igazán a savanyúságtól lesz különleges. A receptet Kettomorzsa küldte. Köszönjük!…

Marshall máj

…szalonnaszeleteket, meghintem némi pirospaprikával, meglocsolom a pecsenyelével. Köretként hasábburgonyát adok mellé, illik hozzá a kovászos uborka is. Megjegyzés: Gyorsan elkészíthető, könnyű és olcsó nyári ebéd vagy vacsora. Jó étvágyat hozzá,…

Tojásos-majonézes tonhalkrém

Hozzávalók: 2 db tonhalkonzerv 1 fej lilahagyma 2 db főtt tojás 1-2 db kovászos uborka 1 db citrom mustár majonéz só bors Elkészítés: A tonhalkonzerveket egy tálba öntjük, és villával…

Uborkaleves kovászolt uborkából

Hozzávalók: 25-30 dkg. kovászolt uborka, 1 csokor kaporlevél, 2 dl. tejföl, 3 evőkanál étolaj, 2 evőkanál liszt, 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika. 1 közepes fej vöröshagyma, 1 liter kovászos uborkalé, só…

Sertéshava római tálban

…rálocsolom a szalonna zsírját. Lefedve meleg sütőben kb. egy óráig aszalom. Tálaláskor paradicsom- és paprikaszeletekkel és kakastaréjra sütött szalonnával díszítem. Hagymás paradicsomsaláta, kovászos uborka illik hozzá. A receptet beküldte: badonyimariaeva…

Csinahi

Hozzávalók: 30 dkg marhahús 4 pár virsli (bőrös) 1 fej káposzta 4 db krumpli 3 db sárgarépa reszelve 5-6 kovászos uborka 1 csinos újhagyma 3-4 fej hagyma 3 babérlrvél bors…

Lengyel hideg céklaleves

Hozzávalók: 1/2 kg ecetes céklasaláta, 2 dl tejföl, 2 dl joghurt, 2 dl céklalé, 3 szem savanyú (vagy kovászos) uborka, 1 fej hagyma, 2 főtt tojás, só, bors. Elkészítés: A…