Pillekönnyű szedres-túrós
…úgy, hogy a peremre is jusson tészta. Az alját villával megszurkáljuk, s betesszük a hűtőszekrénybe, úgy 30 percre. A szedret (málnát, magozott meggyet) megmossuk, lecsöpögtetjük. Egy tálban 2 tojásfehérjéből egy…
magozott szilvabefőtt
Máktorta
…kg magozott meggy Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat. Belekeverjük a mákot, a lisztet és a citromhéjat. Egy tortaformát kizsírozunk vagy kisütőmargarinozunk, és kilisztezünk,…
Joghurtos meggyes
…ízlés szerint magozott meggy Elkészítés A hozzávalókat a meggy kivételével jól elkeverjük, majd zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük. A tetejét megszórjuk meggyel, és a sütőben tűpróbáig sütjük. gyermekkel is…
Joghurtos meggyes
…magozott meggy, ízlés szerint Elkészítés A hozzávalókat a meggy kivételével jól elkeverjük, majd kikent, lisztezett tepsibe öntjük. A tetejét megszórjuk jól lecsöpögtetett meggyel, és sütőbe tolva, kb. 200 fokon tűpróbáig…
Szalonnás aszalt szilva
Hozzávalók: 20 nagy szem magozott aszalt szilva, 10 szelet bacon, 5 evőkanál sherry. Elkészítés: Pár órára a sherryben áztatom a szilvaszemeket. A szalonnákat kettévágom, majd beletekerem a lecsepegtetett szilvákat. Fapálcikákra…
Görögdinnye szorbet
Hozzávalók: 20 dkg magozott görögdinnye hús (Italjavaslat:3 dl víz) Elkészítés: A dinnyét össze turmixoljuk,Habosra verjük és 30 percre a fagyasztóba rakjuk.Majd kivesszük és 0,5 dl 10%-s kávétejszínt hozzá keverve újra…
Meggyes-diós rácsos pite
…töltelékhez: 50 dkg magozott meggy 20 dkg darált dió 5-10 dkg cukor 10 dkg főzéssel készíthető vaníliás pudingpor 1 kávéskanál őrölt fahéj Elkészítés: A tésztához a lisztet összekeverjük a porcukorral,…
Joghurtos meggyes süti
…magozott meggy Elkészítés A hozzávalókat a meggy kivételével jól elkeverjük. Egy kb. 20×25 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, beleöntjük a masszát, bőven megszórjuk a meggyel és forró sütőben megsütjük. Amikor kihűlt…
Marcipános-meggyes húsvéti kalács
…élesztő A töltelékhez: 22,5 dkg magozott meggybefőtt 25 dkg marcipán, reszelve 1,5 teáskanál őrölt fahéj A kenéshez és szóráshoz: 1 db tojásfehérje 2 evőkanál tejszín 1 evőkanál dekorcukor 2 evőkanál…
Karaj sonkaraguval
Hozzávalók: 4 szelet karaj 10 dkg füstölt főtt sonka 1/2 szál póréhagyma 10 dkg magozott aszalt szilva 10 dkg piros húsos paprika 3 evőkanál olaj 1 dl tejszín só, durvaára…