Könnyű nyári citromos túrós
…és a pudingot. Tejbe áztatott babapiskótával kirakom a tepsi, vagy tál alját, és erre rakom rá a túrós krémet. Az aljára tehetek – a képen is ilyen van -, reszelt…
miért esik szét a hamburgerhús
Alufóliás flekken
…megbízok a tűzrakással, ha ügyes a tűzmester, mire elkészülök, kellemesen izzó parazsunk van. A parázsba behelyezem a csomagokat, a hús minőségétől függően, 1,5-2 órán át sütöm. Tálaláskor csak széthajtjuk a…
Körömpörkölt III.
…hagymát. A paprikát, paradicsomot felkockázom, hozzáadom a hagymához. Ezt együtt pirítom (közben folyamatosan kevergetem, hogy elpárologjon a leve). Lehúzom a tűzről a kuktát, és az előbbiekhez adom a pirospaprikát, pirosaranyat….
Zabpelyhes keksz II.
…mindig omlós marad, de sütés után nem esik szét. Akinek nem állna össze 1 tojástól, az nyugodtan tegyen bele kettőt, vagy egy kicsivel több vajat. A receptet Dorczy92 küldte. Köszönjük!…
Spagettitök – tökegyszerűen
…belsejét, a tök szálaira esik szét, spagettiszerű lesz. Pici sóva, pici ecettel, kaporra és pici tejfellel ízesítjük. Hidegen csuda finom. Megjegyzés: Mindenféle tökből jó, de spagettitökkel különösen! A receptet Gabor…
Kovászos uborka – krumplival érlelve
…szintén bevágjuk ugyanígy. Így 4 részre lesz vágva az uborkánk, de egyik végén sem esik szét. A krumplikat megpucoljuk, félbevágjuk. Az 5 literes üveg aljára rakjuk a krumplikat, a kapor…
Grízsmarni
…lábasban felforrósítjuk és beleöntjük a masszát. Megvárjuk, amíg a massza alja aranybarnára sül, majd folyamatosan kevergetve addig sütjük, amíg morzsákra esik szét. Porcukorral megszórva, lekvárral tálaljuk. A receptet beküldte: morris07…
Lazacfilé tejszínes gombával és hordóburgonyával
…átforgatjuk. Friss, apróra vágott kaporral megszórjuk. A hordóburgonyát tálra tesszük. Mellé kerül a pirosra sült lazacszelet, amit rákkal, friss kaporral megdíszítünk. A gombamártást külön csészében kínáljuk hozzá. Megjegyzés: Laci bácsi…
Töltött gomba rántva
…10-15 dkg prézli vagy áztatott kenyér A panírozáshoz: liszt tojás prézli A sütéshez: olaj Elkészítés: A főtt tojást felaprítom, majd a töltelék hozzávalóit összedolgozom. A gomba tönkjét is beledarabolom A…
Töltött gomba
…megfonnyasztjuk. Borssal ízesítjük, majd a gombapépet összekeverjük a juhtúróval. Az egészben hagyott gombakalapokat kívülről megsózzuk, az üreget megtöltjük a krémmel. Két-két kalapot összeragasztunk és a szokásos módon lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába…