Raffaelo
…belőle, közepébe mehet egy hámozott mandula, és így forgatjuk a kókuszreszelékbe. Megjegyzés: Viszonylag gyorsan megvan, és elég laktató csemege. Én glukononnal csinálom, így talán nem annyira hízlal és nem olyan…
miért puhul meg csemege uborka
Húsos kukoricapuffancs
Hozzávalók: 1 zacskó fagyasztott morzsolt kukoricaszem (vagy 1 doboz konzerv csemege kukorica), 20 dkg sovány, darált sertéshús, 2 tojás, 1 fej vöröshagyma, 1 dl száraz (vagy félszáraz) fehérbor, 2 púpozott…
Epres-mandulás csemege
…likőrből szirupot főzünk. A babapiskótákat gyorsan megmártjuk a szirupban, majd befedjük velük a forma alját és széleit. Néhány apróra tört babapiskótát a krémbe is keverünk. Az epret néhány szép darab…
Madeleine
…a forma kikenéséhez Elkészítés: Olvasszuk meg, majd hűtsük szobahőmérsékletűre a vajat. Verjük fel a tojásokat a vaníliával és a sóval, adjuk hozzá a cukrot, és legalább 5 percig keverjük, amíg…
Mandulás csemege
…emeljük. Elkészítjük a krémet: a vajat, a szemcsés cukrot, a lisztet, a tejet és a mandulát összekeverjük, és folytonosan kevergetve, addig melegítjük, amíg besűrűsödik. A bordás tésztakosárkákat megfordítva visszahelyezzük a…
Sajtos krumpli
Hozzávalók: 8 db nagyobb krumpli vaj vegeta 15 dkg sajt 15 dkg párizsi fél doboz csemege kukorica Elkészítés: A burgonyákat hámozzuk meg, majd szeleteljük karikákra. Nem szükséges a nagy karikákat…
Sült kecskesajt pirítóssal és zöld salátával
…kis olívaolajjal, megsózzuk, és egy kevés salátafűszerrel megszórjuk. 6.) Miután lejárt a 3 perc, elzárjuk a sütőt, és kivesszük a tepsiből a kecskesajtos szendvicseket. Elrendezzük őket a salátaágyon, megszórjuk egy…
Dinnyesaláta (ünnepi asztalra)
…Elkészítés: A gyümölcsöket alaposan megmossuk, leszárítjuk. A görögdinnyét középen kettévágjuk. A dinnye húsából kiskanállal gömböket kanyarítunk (amennyire lehet a magját kiszedjük) A szőlőt leszemezzük, a körtét, az őszibarackot meghámozzuk és…
Gerbeaud – szelet
…de a tészta ne érjen egészen a sütőlap széléig, mert a kelésnél és sütésnél terjeszkedik. Először a legalsó lapot megkenjük a lekvárral és meghintjük a darált dió és porcukor keverék…
Sajtos-mandulás pogácsa
…vajjal és a reszelt sajttal, beledolgozzuk a mandulát, a sót, a paprikát. Összegyúrjuk a tojásságával. Lisztezett deszkán kinyújtjuk 1 cm vastagságúra, megkenjük tojássárgával, és forró sütőben szép pirosra sütjük. Megjegyzés:…