Zserbószelet (kiadós)
…darált dió, (200 g porcukorral összekeverve). Máz: 4 evőkanál víz, 5 evőkanál cukor, 1 evőkanál kakaó, 100 g vaj. Elkészítés: A cukrot a langyos tejjel elkeverjük, és az élesztőt megfuttatjuk…
…darált dió, (200 g porcukorral összekeverve). Máz: 4 evőkanál víz, 5 evőkanál cukor, 1 evőkanál kakaó, 100 g vaj. Elkészítés: A cukrot a langyos tejjel elkeverjük, és az élesztőt megfuttatjuk…
…belekeverjük a cukrot. A massza harmadát eltesszük, ez lesz a máz. A többit óvatosan összedolgozzuk a hozzávalókkal. A tésztát porcukorral behintett deszkán 1/2 cm vastagra sodorjuk, és csillagokat szúrunk ki,…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Máz 4 tojásfehérje 35 dkg porcukor 1 kg liszt 1 ev.kanál baracklekvár 2,5 dl forralt tej (langyosra hűtve) 1 dkg…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva Máz 3 tojásfehérje felvert habja 20 dkg porcukor reszelt citromhéj kevés fahéj 2 kk szódabikarbóna 60 dkg liszt 3 tojássárgája…
…Krém 2 tojássárgája 4 ek. liszt 0,5 l tej 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor Máz 7 dl cola 2 cs. tejszínes puding Elkészítés Tészta: 6…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 30 dkg cukor 3 tojásfehérje Máz 3-4 ek. forróvíz 2 kk. kakaó 10 dkg porcukor 40 dkg liszt 25 dkg margarin…
…a kihűlt tésztát megfordítom, lehúzom a sütőpapírt, elosztom rajta a krémet, valamint a fele meggyet rászórom és feltekerem. A máz hozzávalóit összeolvasztom, a mázat rácsorgatom, a meggyel díszítem, majd hűtőbe…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Máz 1-2 csepp ecet 15 dkg cukor 4 dl tejszín Krém 20 dkg margarin 2 vaníliás cukor 10 dkg reszelt…
…a felolvasztott mázzal bevonjuk, egy ecset segítségével elsimítjuk. A süteményt a máz magszilárdulása előtt a kekszek széle mentén szeletekre vágjuk. Narancs szeletekkel díszítjük, a máz megszilárdulásáig hideg helyen tároljuk ….
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Máz 15 dkg lágy sütőmargarin 1 evőkanál porcukor 5 dkg kakaó Krém 20 dkg porcukor 25 dkg sütőmargarin 10 dkg…