Paradicsomszószos zöldségtál

…petrezselyemmel és fokhagymával ízlés szerint ízesítjük! Rizskörettel tálaljuk. Megjegyzés: A 90 napos fogyókúra keményítőnapjára javaslom, hogy egy kicsit változatosabb legyen, ne csak simán párolt zöldség! A receptet Babonatale küldte. Köszönjük!…

Halpogácsák

…fasírt sül, elkészítjük a mártás. A majonézt kevés Tabasco mártással és az uborkával alaposan összekeverjük, hűlni hagyjuk. A halpogácsákat forró tányérokra szedjük, citromszeletekkel és petrezselyemmel díszítjük. Párolt zöldséget kínálhatunk hozzá….

Boros-mustáros pulykaragu

…a borral, és hozzáadjuk a leveskockát. Fedő alatt páruljuk kb. 10 percig, ekkor hozzáöntjük a tejszínt, ami kicsit besűríti. Fűszerezzük, és párolt rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Kata küldte. Köszönjük!…

Serpenyős csirkemáj

…alatt megsütjük. Az idénynek megfelelő vajon párolt zöldségfélékkel körítve tálaljuk. Zöldségpárolás:A megtisztított zöldségféléket daraboljuk,olvasztott vajon néhány percig pirítjuk,majd felengedjük egy ujjnyi vízzel,sózzuk és fedő alatt puhítjuk. Ha azonnal tálaljuk,szinét és…

Vörössügér finom fűszerekkel

…állni hagyjuk, majd 180 fokos sütőben, kb. 15-20 perc alatt mindkét oldalon ropogósra sütjük. Zöld citromkarikákkal és párolt zöldségkörettel, esetleg burgonyapürével vagy rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Szerb küldte. Köszönjük!…

Tofu zöldbabbal

…ha a zöldbab megpuhult). A tetejére száraz serpenyőben pirított szezámmagot szórunk. Megjegyzés: Párolt rizzsel (ha van, jázmin rizzsel) tálaljuk. Füstölt tofu helyett natúrral is finom. A receptet Annagod küldte. Köszönjük!…

Egy kalapban

…hús levet ereszthet. Személyes hozzáfűzés: Bármilyen párolt zöldséggel variálhatjuk. Cukkini és padlizsán nem illik hozzá, de karfiollal, egész kisméretű vöröshagymával, brokkolival, kelkáposztával finom lesz! Megjegyzés: A receptet Györgyi küldte. Köszönjük!…

Csirkemell roston sütve, párolt zöldségekkel, tejszínes gorgonzola mártással

Hozzávalók: 80 dkg csirkemellfilé olívaolaj 50 dkg zöldspárga 1 csokor újrépa 10 dkg angolzeller 1 csokor újhagyma 1 dkg medvehagyma 2 dl Főzőtejszín Light 15% 6 dkg gorgonzola 10 dkg…

Kajszibarackos csirkemell

…tűzön. A meghámozott barackokat vágd félbe, magozd ki, és add a csirkemellhez. Lassú tűzön forrald. Tanácsok: Forrón tálald, párolt rizst adj hozzá köretnek. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte:…

Birsalagút

…kibéleljük. Ezt követően a párolt birsalmával megtöltjük. A zselatinlapokat egyesével a gyümölcs leszűrt főzőlevébe rakjuk és addig melegítjük, amíg teljesen fölolvadnak (ha zselatinport használunk, akkor azt kevergetve 1-2 percig forralni…