…hússal, a tojássárgájával, a reszelt sajttal, a felaprított mortadellával meg a citromhéjjal. Megsózzuk, megborsozzuk, és kis gombócokat formázunk belőle. A finomra vágott hagymát olajban megfuttatjuk, hozzáadjuk a gombócokat, a felkarikázott…
…vajban megfonnyasztjuk ráteszünk vékonyra szeletelt káposztát, megpároljuk és a végén kicsit lepirítjuk. Apróra vágott almát teszünk hozzá, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük a hússal és a palacsintákba töltjük.Panírozzuk és kirántjuk.Tartármártással tálaljuk. A…
Hozzávalók: 1 db 40 dkg-os vagdalthús 2 kis doboz májkrém 8 db zsemle tej 10-15 dkg reszelt sajt só bors szerecsendió Elkészítés: A zsemléket félbe vágom, kiszedem a belsejét. A…
…sütjük tovább. Amikor zsírjára sült,fűszerezzük,a borral felengedjük és készre pároljuk. A kockára vágott félig főtt burgonyát olajban kisütjük szép pirosra és a hússal még jól átsütjük. A receptet beküldte: Teráz…
…még 10 percig pároljuk. A salátához felaprítjuk a zöldségeket, a többi hozzávalóból öntetet készítünk, összeforgatjuk, meghintjük a kókusszal, és a hússal, valamint rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Durrellina küldte. Köszönjük!…
…cm-es köröket szaggatunk belőle. A hagymát megpirítjuk a hússal,sóval,borssal,majd hagyjuk kihűlni,s ezután belemorzsoljuk a juhtúrót vagy reszelt sajtot. A tésztakörök közepére helyezzük ezt a tölteléket,úgy,hogy a széleket szabadon hagyjuk-mert a…
…babérlevél, csipetnyi cukor, őrölt szerecsendió, szegfűbors és gyömbér, 1 kiskanál majoránna, só. Elkészítés: A csülköt bőröstül 1,5 centis kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, fölaprítjuk és az olajon a hússal együtt…
Hozzávalók: 60 dkg kelkáposzta 30 dkg sertéshús 5 dkg füstölt szalonna 1-1 szál sárga és fehérrépa 1 gerezd fokhagyma 12 fürjtojás vagy 6 kisebb tyúktojás só őrölt bors majoránna a…
Hozzávalók: 3-4db csirkecomb,1üv.sőr,1cs.mexikói zöldségkeverék,(1-2paradicsom,1-2paprika,2db hagyma felkarikázva),vegeta,olaj,víz. Elkészítés: Az anyagokat beletesszük egy lábasba,rétegezve a hussal.Egy éjszakán át ebben a lében áll.Másnap tepsibe ugyanígy beletesszük,ráöntjük a levet és pirosra sütjük.Petrezselymes krumplit,vagy párolt…
…lehet még hozzá tenni a végén, csak vigyázni kell, mert könnyen csomós lesz. …És kész is a brazil nemzeti színű sárga-zöld főzelék :) Tanácsok: Megjegyzés: Egy mirelit hússal ideális és…