Hozzávalók:
rizs (15-20 dkg)
avokádó
padlizsán
cukkini
brokkoli
répa, meg amilyen zöldséget akarsz (ha szoptatsz olyat, ami nem puffaszt)
20 dkg darált husi
tejföl
sajt
2-3 pörkölt szaft kocka vagy rakott húsos rizs alap
ElkészÃtés:
Egy magas falú tepsi aljára teszed a nyers rizst, sózod, ÃzesÃted kedved szerint, majd rárétegezed a zöldségeket felkockázva, a tetejére kerül a husi.
A pörkölt szaft kockákat feloldod 8 dl vÃzben vagy a leÃrtak szerint elkészÃted a zacsis verziót és leöntöd a rakottast.
Aztán 3/4 órán át sütöd, majd ráteszed a tejfölt és a reszelt sajtot és további 1/4-1/2 órán át sütöd alacsonyabb lángon, mÃg meg nem pirul a sajt a tetején.
Tanácsok:
A zacskós alap receptje szerint fagyasztott zöldséggel csinálhatod…lehet zöldbab, borsó, stb…én csak azért próbáltam ki Ãgy, mert nem ehetek puffasztó zöldségeket.
Az avokádó legyen keményebb, a padlizsánt héjastul kockázd fel, sózd be és hagyd 10 percig állni. Utána kicsit leöblÃtve tedd bele.
Nagyon finom (nem is gondoltam volna), és tápláló, valamint nem utolsó sorban egészséges!
ElkészÃtési idÅ‘: 120 perc
A receptet beküldte: Betty&Petrus
