Hozzávalók:
- 3 pohár natúr joghurt
- 5 dl tejszín
- 30 dkg vegyes gyümölcs (fagyasztott mix is jó)
- 13 evőkanál kristálycukor
- 3 csomag zselatinpor
- háztartási keksz
- 2 csomag vaníliás cukor
- pici tej
Elkészítés:
A natúr joghurtokat a zselatinnal és a cukrokkal jól elkeverem, majd felmelegítem, hogy felolvadjanak (de nem forralom). Utána ezt kihűtöm. Közben felverem kemény habbá a tejszínt, majd a kihűlt masszához keverem óvatosan, végül hozzáadom a gyümölcsöt is. Kapcsos tortaformát kibélelek kevés tejbe áztatott, majd kinyomkodott háztartási keksszel, végül ráöntöm a tejszínes-joghurtos-gyümölcsös masszát, és addig hűtöm hűtőben, míg teljesen megdermed.
Megjegyzés:
Isteni finom, és nagyon mutatós! Ünnepi asztalra való.
A receptet Gyuriska Gabriella küldte. Köszönjük!