Hozzávalók:

• A tésztához:
• 3 tojás
• 3 kanál cukor
• 3 kanál liszt
• kevés sütÅ‘por
• A pudinghoz:
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 3 dl tej
• cukor ízlés szerint
• A krémhez:
• 45 dkg gyümölcsjoghurt
• 1 csomag zselatin
• 1 dl tej
• 5 dl tejszín
• 2 evÅ‘kanál porcukor
• A tetejére:
• gyümölcs
• 1 db tortazselé

Elkészítés:

A három tojásból piskótát sütünk. A tésztát kihűtjük, és rátesszük arra a tálcára, amelyiken tálalni akarjuk. Ha papíralátétet is szeretnénk alátenni, akkor azt is most kell alátenni.

A tészta köré tesszük a tortakarikát, majd a 3 dl tejből és a pudingporból készült pudingot még melegen ráöntjük a tésztára, és hagyjuk hűlni.

A zselatint feloldjuk a tejben, és fokozatosan hozzáadjuk a tejszínhez, majd kemény habbá verjük. A tejszínből kiveszünk kb. 2 dl habot a díszítéshez.

Hozzáadjuk a gyümölcsjoghurthoz a felvert tejszínhabot (esetleg a joghurt ízének megfelelő gyümölcsdarabokat is tehetünk bele), 2 evőkanál porcukrot is hozzáadunk, majd a pudingra simítjuk.

A tetejére gyümölcsöt teszünk, erre pedig az elkészített tortazselét.
1-2 óra múlva levesszük a tortakarikát (előtte éles késsel körbevágjuk) és a megmaradt tejszínhabbal díszítjük.

Megjegyzés:

Nagyon finom, könnyen elkészíthető, mutatós torta. A kevésbé gyakorlottak is bevállalhatják.

A receptet és a fotót Jabaki2 küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

• vaníliamártás pudingporból