Hozzávalók
- elkészÃtés:–
- nehézség:Nincs beállÃtva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
-
25 dkg vaj vagy sütőmargarin
50 dkg liszt
3/4 cs. sütőpor
15 dkg cukor
2 cs. van.cukor
2 tojás
só
1-2 ek. tejföl
ElkészÃtés
A lisztet elkeverjük a sütÅ‘porral, sóval, cukorral és elmorzsoljuk a vajjal vagy sütÅ‘margarinnal, közben hozzáadjuk a tojást és a tejfölbÅ‘l annyit, hogy puha tészta legyen. Ha túl lágy lett, akkor hűtÅ‘be tesszük. Ha még akkor is puha, nem baj, több liszttel nyújtjuk ki. A tészta alá ne sajnáljuk a lisztet nyújtáskor, mert különben leragad. Nagyon vékonyra nyújtjuk ki, sütésnél a duplája lesz. Kerek formákat szaggatunk belÅ‘le, és kizsÃrozott vagy sütÅ‘margarinozott, kikent tepsiben, sütÅ‘ben megsütjük. A tészta felét kiszaggatás után megszurkáljuk egy-két helyen és ezek lesznek az isler alsó részei. Amikor kihűltek a formák, lekvárt vagy valamilyen más krémet rakunk 2 forma közé. Tetejét csokimázzal kenhetjük meg.
Csokimázhoz a fél tábla étcsokit kb.1/2 dl tejjel, kevés cukorral felolvasztjuk. Forraljuk, és ha egy csöppet egy pohár vÃzbe teszünk és egybemarad, akkor már jó. Ha lekvárral nem kenjük meg, akkor csak simán csokival kenjük.
gyermekkel is készÃthetÅ‘