Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:nincs megadva
• sütési idÅ‘:nincs megadva

• A tésztához

  25 dkg margarin
  2 evőkanál kakaópor
  1 csomag sütőpor
  1 púpos kávéskanál őrölt fahéj
  3 tojássárgája
  1-2 evőkanál tej vagy tejföl
  1/2 kg liszt

• A töltelékhez

  5 tojásfehérje
  30 dkg cukor
  20 dkg kókuszreszelék
  lekvár

• A tetejére

  10 dkg cukor
  2 tojássárgája

Elkészítés

A tésztához a hozzávalókat összedolgozzuk, és a tésztát két részre osztjuk. Pihentetjük, amíg a tölteléket elkészítjük. A töltelékhez az 5 tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket. A tészta felét tepsi nagyságúra (kb. 20×30 – as) nyújtjuk, megkenjük lekvárral, és rákenjük a kókuszos tölteléket. A tészta másik felét a tetejére nyújtjuk, majd közepes hÅ‘mérsékletű sütÅ‘ben megsütjük. Amikor megsült, habosra elkeverjük a tojássárgáját a cukorral, és a sütemény tetejére kenjük, (ezután már nem kell visszatenni a sütÅ‘be). Ha meghűlt kockákra vágjuk, és tálaljuk.

gyermekkel is készíthető