Hozzávalók:
- 15 dkg sütőmargarin
- 22 dkg cukor
- 40 dkg liszt
- 2 dl tej
- 2 tojás
- 1 csomag sütőpor
- Valamint:
- lekvár
- piros szőlőszemek
Elkészítés:
Összekeverjük a tojásokat a tejjel, és külön a többi alapanyagot, majd összeöntjük, és csomómentesre elkeverjük. A muffinformákat kikenjük, majd félig töltjük tésztával. Erre teszünk egy kanálnyi lekvárt, majd annyi tésztát, hogy fedje a lekvárt. A tetejébe belenyomkodunk 1-1 szőlőszemet, ha kicsik, lehet többet is. Arra figyeljünk, hogy ne legyen sok a tészta és a lekvár, mert ahogy belerakjuk a szőlőt, kifolyhat. 180 fokon 20-25 percig sütjük.
Megjegyzés:
Én baracklekvárral, illetve szamócalekvárral csináltam, de ízlés szerint lehet bármilyen. Mindenkinek nagyon ízlett.
A receptet Libuli08 küldte. Köszönjük!