Szőlős muffin

Hozzávalók:

  • 1 fürt szőlő
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 bögre cukor
  • 2 bögre liszt
  • 3/4 bögre olaj
  • 1 bögre joghurt
  • 1/2 bögre szőlőlé
  • 1 tojás
  • 2 teáskanál szódabikarbóna

Elkészítés:

A szőlőszemeket kettévágom, és a sütőt előmelegítem 180 fokra. Először a lisztet a sütőporral és a szódabikarbónával elkeverem. Majd másik tálban a tojást, a cukrot, az olajat, a joghurtot és a szőlőlevet keverem össze. Ezt követően a folyékony masszát a liszteshez adom, és összedolgozom, majd a szőlőt is hozzáadom, és lazán átkeverem. Muffinsütőbe kanalazom, ás kb. 20-25 percet sütöm.

Megjegyzés:

A receptet Lora-lora küldte. Köszönjük!