Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:–
• sütési idÅ‘:–

• A díszítéshez

  málnaszemek

• 1 vaníliás cukor
  10 dkg cukor
  25 dkg málna
  5 dl joghurt
  50 dkg ricotta
  10 lap (vagy 30 g) zselatin
  30 dkg étcsoki
  3 evőkanál citromlé
  2 dl tejszín
  12-13 db fehér habcsók

Elkészítés

Egy 26 cm-es tortaforma olajjal kikent karimáját a tortatálra állítjuk. A habcsókókat zacsiba tesszük, és egy sodrófával összetörjük. A felaprított csokit forró vízfürdő felett megolvasztjuk, majd a habcsókmorzsával összekeverjük, kanállal a formába nyomkodjuk, és hűtőbe tesszük. A zselatint hideg vízbe áztatjuk, a túrót a joghurttal, és a cukorral kikeverjük. A citromlevet felmelegítjük, majd feloldunk benne 8 db zselatinlapot. 2-3 evőkanál krémmel jól elkeverjük, és a maradék krémhez adjuk, 8 percre a hűtőbe tesszük. A pürésített málnát és a vaníliás cukrot megmelegítjük, feloldjuk benne a maradék zselatint, majd 5 percre a hűtőbe tesszük. A tejszínt kemény habbá verjük, és a habot a joghurtkrémbe forgatjuk. A tortalapra 2-2 réteg joghurtkrémet, és málnapürét simítunk, márványosra keverjük. 4 órára hűtőbe tesszük, a végén pedig málnászemekkel díszítjük.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

• marvanyos malnatorta