Hozzávalók
- elkészítés:30 – 45 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:lassú tűznél
- sütési idő:30-35 perc
- Tészta
10 dkg cukor
20 dkg margarin
30 dkg liszt
1 egész tojás - Töltelék
5 dkg vaj vagy sütőmargarin
4 egész tojás
20 dkg cukor
10 dkg darált dió
60 dkg kimagozott meggy, jól lecsurgatva
Elkészítés
A tészta hozzávalóiból linzer lapot készítünk, és hidegre tesszük. Töltelék: a vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a cukorral és a tojássárgával. Hozzákeverjük a meggyet és a darált diót, végül a tojások felvert habját.
A tésztát 2 részre osztjuk. Az egyikkel kibélelünk egy tepsit, az oldalakat is, beleöntjük a tölteléket. Ráhelyezzük a másik lapot, megszurkáljuk villával, és kb. 30 -35 percig sütjük lassú tűznél. Ha kész, a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd keskeny, hosszúkás szeletekre vágjuk. Tetejét porcukorral megszórhatjuk.