Rumpsteak észak-olasz módra
…figyelmeztetem, hogy a hús így könnyen megkeményedhet. A sütés után én 70 fokos sütőben szoktam tartani a húst tálalásig. Az eredeti recept szerint a húshoz párolt spenótleveleket és hasábkrumplit adnak….
sajtos tejfölös hús
Hús kétszínűen – ünnepi étel
…hús nélkül toltott cukkini hus nelkul rakott karfiol hús nélkül rizzsel bableves hús nélkül tárcsán sült hús pácolása göngyölt hús recept sertés receptek rántott hus palacsinta tésztában tárcsán sült husok…
DOB/a kedvenc francia kajam/
Hozzávalók: szemelyenkent -25 dkg marhahus -2fej krumpli -2 repa -1 fej voroshagyma Az egeszhez 3-4 baberlevel, kakukkfu, olaj, so bors, vorosbor. Fozes elotti este a hust beaztatom vorosborba a kakukkfuvel…
Csípős baracklekvárban sült oldalas párolt káposztával
…addig főzöm, míg a hús vajpuha nem lesz. Amíg a hús puhul, elkészítem a káposztát. Egy közepes méretű serpenyőbe szórom az evőkanálnyi cukrot, és amíg az karamellizálódik, felcsíkozom a szalonnát….
Paprikás szegedi módra
Hozzávalók: 40dk disznó, lapocka csont nélküli hús, 60dk fiattal marha hús, (nyak) cs n, 25-30dk vöröshagyma, 1dr édes húsós zöldpaprika, meg erős is, (ha szeretjűk), egy sárgarépa, és zöldség, petrezsem,…
Kókuszos-szentjánoskenyeres sütemény
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 2 dl tej 1 tejfölös pohárnyi finomra őrölt kókuszreszelék 1 tejfölös pohárnyi szentjánoskenyér…
Poharas tészta
…4.) 1 tejfölös pohár olaj 3.) 1 pohár tejföl 2.) 2 tejfölös pohár cukor + 1 vaníliás cukor 1.) 4 egész tojás Elkészítés A pohár mérete egy kis tejfölös pohár….
Tejfölös-diós torta
…Langyosan, cikkekre vágva tálaljuk, s minden szeletre 1-1 kiskanál naracslekvárt halmozunk. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák tejfölös pogácsa élesztő nélkül tejfölös krumplileves füstölt hússal tejfölös zöldbableves füstölt hússal tejfölös pácok…
Sajtos-tejfölös csirke
…tojást, jól megsózzuk, és reszelt sajttal dúsítjuk. A csirkemellet kiszedjük egy jénaiba, beterítjük a sajtos-tejfölös masszával, és forró sütőben addig sütjük, míg a teteje megpirul. Köretnek vajon párolt zöldborsót ajánlok….
Tejfölös-mustáros csirkemell
…egy kis vízzel kikeverjük, egy picit megsózzuk. A hús levéből kiveszünk két evőkanálnyit, és a tejfölös keverékkel alaposan eldolgozzuk. Ezután ezt a keveréket hozzáadjuk a húshoz, és alaposan, csomómentesen kikeverjük….