Gombás sertésszelet
Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott sertéskaraj 25 dkg csiperkegomba 1 fej közepes hagyma 2 evÅ‘kanál liszt 2 dl tejföl 1 dl száraz fehérbor 1 evÅ‘kanál libazsír 1 liter húslé só Å‘rölt…
sertésszelet palermói módra
Sajtos sertésszelet-fehérje napra
Hozzávalók: 6-8 szelet sertéskaraj 1 dl tejföl sajt – lehet szeletelt (lapka) díszítéshez: paprika, paradicsom… Elkészítés: A karajszeleteket tepsibe rakom egymás mellé. Megkenem Å‘ket tejföllel, vékony szelet sajtot rakok a…
Lecsós sertésszelet
…egy csipet köményt, és pirospaprikát adunk hozzá, beletesszük a felszeletel sertéscombot, és fedÅ‘ alatt puhára pároljuk. Megjegyzés: Nagyon finom, érdemes kipróbálni. A receptet Patrik94 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kapuvári sertésszelet…
Sertésszelet mustáros mártásban
Hozzávalók: 8 szelet karaj vagy comb kevés olaj liszt feketebors fokhagyma só cukor mustár vöröshagyma kakukkfű esetleg bor Elkészítés: A kivert, enyhén sózótt húst lisztbe forgatva kevés olajon elÅ‘sütjük (pirosra),…
Sertésszelet szójás mártásban
Hozzávalók: 40 dkg sertéscomb 1 fej vöröshagyma 2 evÅ‘kanál olívaolaj A szószhoz 1 dl sherry 1 dl ecet 1 dl szójaszósz 2 evÅ‘kanál kandiscukor 1 evÅ‘kanál gyömbér (reszelt) 5 dkg…
Bakonyi sertésszelet gombával
Hozzávalók: 60 dkg sovány sertés vagy csirkehús 20 dkg gomba 1 fej hagyma, paprika 3 ek. olaj 2 dl sovány tejföl 4 dkg liszt só 1 kávéskanál pirospaprika Elkészítés: Mártsuk…
Bakonyi sertésszelet
Hozzávalók: 8 szelet sertéscomb 25 dkg gomba 1 db vöröshagyma 2 dl tejföl pirospaprika só,liszt zöldpaprika paradicsom Elkészítés: A kivert hússzeleteket enyhén besózva 15 percig állni hadjuk, majd lisztbe forgatjuk…
Káposztás csomagok
…rakom a savanyúkáposztát, amit elÅ‘zÅ‘leg hagymával megdinsztelek. Majd erre jön az elÅ‘zÅ‘leg sóval, borssal, fokhagymával befűszerezett sertésszelet. Díszítem hagymakarikákkal, paradicsommal. Megkenem gulyáskrémmel, befejezésül betakarom karikára vágott krumplival és ismét savanyúkáposztával….
Vecsési sertésszelet
Hozzávalók: 8 szelet szép, kicsontozott sertéskaraj 10 dkg kenyér szalonna 50 dkg vecsési szálas savanyú káposzta 8 db szintén vecsési savanyú káposzta levél 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma só…
Karfiolos rakott sertésszelet
Hozzávalók: 8 szelet sertéscomb 1,5 kg karfiol só bors citromlé 4 evÅ‘kanál liszt 1 dl olaj diónyi vaj 3 evÅ‘kanál zsemlemorzsa 2 evÅ‘kanál mustár 8 szelet fÅ‘tt tarja 1 csokor…