Tavaszi tekercs
…az olajba. Sütés közben forgassuk meg párszor. Ha egyenletesen megpirultak (kb. 10-15 perc), vegyük ki. Natúr salátalevelekre helyezzük, és különféle friss zölddel díszítjük. Tanácsok: Fortély: A töltelékbe a leírtakon kívül…
sthál judit féle citromkrémes piskóta tekercs
Mákos tekercs
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 2,5 dl tej 1 kocka élesztő 8 dkg cukor 2 tojás 6 dkg vaj A töltelékhez: 3,75 dl tej 12,5 dkg cukor 2 csomag…
Ferdinánd-tekercs
…A krémet a vékonyra kinyújtott tésztára kenjük, majd megszórjuk a mazsolával, feltekerjük, és 2-3 centi vastag csigákra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a tekercseket, kis ideig kelesztjük, majd előmelegített sütőben…
Kókuszos keksztekercs
…a kinyújtott kekszes „tésztára”. Összetekerni, kókuszreszelékkel beszórni. Tanácsok: Összetekerésnél én széles késsel szoktam rajta segíteni, hogy ne törjön. Ebből az adagból kb 2 hosszú tekercs lesz. A receptet beküldte: Anetta…
Ferdinánd tekercs
…margarinnal közepesen kemény tésztává gyúrjuk-dagasztjuk. Letakarva, langyos helyen 45-50 perc alatt a duplájára kelesztjük. A töltelékhez a margarint először magában, majd a kétféle cukorral keverjük habosra. A megkelt tésztát enyhén…
Babános tekercs
…a liszttel, felengedjük a tejjel, és sűrűre főzzük. A margarint a porcukorral habosra kikeverjük, majd a kihűlt tejkrémmel összekeverjük. A krém egyik felébe kakaót keverünk, a másik felébe vaníliás cukrot….
Mézes tekercs
Hozzávalók: 6 egész tojás 10 dkg méz 8 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 cs. mézessütemény fűszerkeverék 2 dkg csokoládé tortadara 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg Elkészítés: A tojások fehérjét kemény…
Ferdinánd tekercs
…Előmelegített sütőben, közepes hőfokon légkeveréses (165 fok), 20 percig sütjük. Ekkor a kétféle cukorral elkevert tejszín felével meglocsoljuk. Visszatolva a sütőbe még kb. 8 percet sütjük, és újra meglocsoljuk az…
Lekváros tekercs
…vaníliás cukor 1 csg sütőpor ízlés szerint gyümölcslekvár csokimáz Elkészítés A piskótatésztához mixerben keverjük össze a tojásokat a cukorral, majd fokozatosan adjuk hozzá a langyos vizet, az olajat és a…
Ferdinánd tekercs
…megkenjük a kikevert margarinnal. Feltekerjük, szeletekre vágjuk, és szorosan egymás mellé a tepsibe rakjuk. Mielőtt megsülne, forró, vaníliás cukros tejjel meglocsoljuk a tekercseket. Ezután még egy kicsit visszatesszük a sütőbe….